生长山羊日粮限制性氨基酸顺序及其对整体蛋白周转的影响

摘要

本研究论文以玉米-豆粕精料和玉米秸秆为基础日粮，通过三个试验来探讨生长浏阳黑山羊十二指肠限制性氨基酸的顺序，以及灌注限制性氨基酸对其体蛋白周转的影响。结果表明：从各种影响结果的趋势评定在玉米-豆粕型精粮与玉米秸秆粗料日粮条件下生长山羊的限制性氨基酸顺序为Met.、Lys.和Leu.。⑶采用颈静脉单剂量灌注15 N 甘氨酸（Glycine ），结合尿素终产物法测定生长山羊整体蛋白周转。A 、B 、C 和D 四个处理整体蛋白周转值分别为3.19 、3.18 、3.40 和3.79gN/d·BW 0.75 ；蛋白质合成速率分别为2.93 、2.90 、3.12 和3.52 N/d·BW 0.75 ；蛋白降解速率分别为2.59 、2.58 、2.82 和3.26gN/d·BW 0.75 。以蛋白整体周转和蛋白合成速率来评价山羊十二指肠限制性氨基酸的顺序，第一限制性氨基酸为Met.，第二为Lys.，Leu.为第三限制性氨基酸，与利用氮平衡指标评价的结果相同，但比氮平衡指标敏感。