声明
摘要
绪论
一、选题背景及研究意义
二、学术研究现状综述
三、本文的基本框架、研究方法及创新之处
第一章 清代白盐井井盐资源与盐业开发
一、白盐井自然环境与井盐资源形成
(一)自然地理环境
(二)井盐资源的形成
二、盐井地理分布沿革与食盐产量
(一)清代盐井地理分布沿革
(二)清代各时期的井卤与食盐产量分析
三、白盐井食盐运销的空间结构
(一)清代白盐井食盐销售区域与销量
(二)白盐井食盐产、销与地区人口变迁关系
四、白盐井地域特色明显的盐业生产技术
(一)盐井位置的选择与技术
(二)淡水、咸水的分离与汲取技术
(三)制盐流程与技术
五、白盐井官方管理与灶户生产组织
(一)官方管理盐务——盐课提举司
(二)半官半民性质的灶户生产组织惯制——“一百二十户头”
第二章 清代白盐井市镇的形成
一、清代以前白盐井盐业与史地沿革
(一)两汉魏晋盐泉汲卤时期
(二)唐宋凿井汲卤时期
(三)元明时期的专职盐务管理机构
二、清代地区社会经济变革与云南盐业资源开发
(一)清代云南社会经济发展与盐业开发时空演变
三、资源行业聚集效应与市镇兴起
(一)资源行业聚集效应与市镇人口
(二)白盐井商业贸易与对外交往
四、市镇区位优势的形成与巩固
(一)市镇区位优势形成
(二)区位优势的巩固
第三章 白盐井市镇文化建构与变迁
一、基于盐井志记载中的市镇空间结构形态与布局
(一)地理环境与市镇空间结构布局思想
(二)盐井志地图中的山川定位与空间文化
(三)空间结构组成
二、清代白盐井文化教育
(一)白盐井儒学建筑群
(二)清代白盐井文化教育机制
(四)清末白盐井近代教育之发蒙
(五)地方群体与白盐井文化教育
三、白盐井盐域社会中的信仰文化与景观
(一)盐神信仰由来与演变
(二)本土信仰与外来信仰的时空演变
四、区域环境变迁对市镇与文化的冲击
(一)自然灾害对市镇和文化的破坏
(二)社会动荡与盐业市镇
余论
参考文献
后记
