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摘要
第一章 绪论
第一节 研究背景与意义
第二节 国内外研究综述
一、关于健康传播的国内外研究综述
二、关于食品安全新闻报道的国内外研究综述
第三节 研究内容与方法
第二章 研究基础：公共卫生事件数据库的建设及其意义
第一节 公共卫生事件数据库建设的背景与可行性
一、背景：风险社会下的公共卫生事件数据库建设
二、可行性：国家社科基金项目为本文提供研究基础
第二节 公共卫生事件数据库建设的规则与方法
一、第一阶段：清洗数据，去除重复和无效样本
二、第二阶段：进一步清洗数据，详细分析以确定最终有效样本
三、第三阶段：对最终有效样本深入分析，实现数据结构化
第三节 公共卫生事件数据库建设对健康传播的意义
一、有助于呈现公共卫生事件的时空分布特征
二、为媒体报道和健康传播提供数据支撑
第三章 问题发现：食物中毒新闻报道的不足之处及其对健康传播的影响
第一节 食物中毒新闻报道存在的问题
一、重要信息的模糊性
二、夸大事实的倾向
三、服务意识的缺失
四、对事件本体的偏离
第二节 食物中毒新闻报道所存在问题对健康传播的影响
一、削弱媒体监测社会环境的效果
二、诱发或加重社会恐慌心理
三、降低对民众健康决策的指导作用
四、导致健康传播的娱乐化倾向
第四章 原因探析：基于健康传播过程中不同主体的视角
第一节 政府管理层面的原因
一、我国公共卫生事件应急预案体系建设中的问题
二、政府在处理食物中毒事件中的能力不足
第二节 新闻媒体层面的原因
一、媒体健康传播形成的“拟态环境”
二、媒体从业人员的专业素养不足
第三节 医务医疗层面的原因
一、医务人员和医疗机构媒介认识和运用中的不足
二、医学科学性与新闻时效性之间的矛盾
第四节 社会民众层面的原因
一、我国城乡居民健康素养整体偏低且存在差异
二、健康传播活动的社会参与度低
第五章 策略研究：公共卫生事件数据库对于健康传播的支撑作用
第一节 数据库建设为健康传播提供规律性数据支持
一、食物中毒事件的时间分布特征
二、食物中毒事件的空间分布特征
第二节 数据库建设对健康传播不同主体的应用价值
一、提高政府公共卫生事件的决策和践行能力
二、改善媒体公共卫生事件的预警能力和报道水平
三、为医务人员和医疗机构提供媒介使用思路
四、提高民众的健康活动参与度和健康素养
结语
参考文献
致谢
华中师范大学;
