五星级S酒店营销战略研究

摘要

随着服务经济与大众旅游时代的到来，以及地产规模经济的助推，中国星级酒店投资数量与日俱增。然而，近年来，由于企业的非理性投资，导致了酒店数量增长过快，市场供需失衡，再加上外部市场环境等因素的影响，高星级酒店的盈利水平连续下滑，这严重影响了我国酒店服务业的良性发展。因此，本文通过回顾酒店行业的发展历程、现状与特点，分析酒店业所面临的问题与机遇，并提出几点建议，这为提高酒店行业的核心竞争力，促进其良性发展，具有十分重要的指导意义。
　　本文主要通过三个部分进行研究。第一部分，主要回顾了国内外有关企业市场营销战略、酒店服务业营销管理等方面的文献与相关理论，为本研究提供了基础的理论支持。第二部分主要介绍了我国酒店服务业的发展历程、现状、行业特点以及现阶段存在的问题，运用PEST模型对酒店服务业的政策环境、经济环境、社会文化环境等进行了全面的研究。同时，选取了五星级S酒店进行案例分析，了解其发展历程、现状、业务情况，利用波特五力模型，分析其内部竞争者、潜在进入者、上下游合作方等，并运用SWOT矩阵分析模型，研究S酒店在激烈的市场竞争中的内部优势与劣势、外部机会与威胁。第三部分主要通过对五星级S酒店案例进行总结，并据此为酒店服务业未来营销战略提出了几点建议。
　　通过本文的研究，系统化的梳理了我国酒店服务业的发展进程，并以武汉为代表，选取五星级S酒店为研究案例，通过对S酒店营销策略的分析，一方面旨在提供新的营销战略思路，以克服当前存在的经营瓶颈、降低风险，提高竞争力;另一方面通过对具体案例的剖析，为计划在二线城市投资高端酒店项目的投资人、负责经营的高管人员提供参考，以促进行业的良性发展。

目录

声明

摘要

1 导论

1．1 研究的背景

1．2 研究的目的和意义

1．3 研究方法

1．4 研究内容与研究框架

2 相关文献回顾

2．1 营销战略的界定

2．2 国外营销战略研究综述

2．3 国内营销战略研究综述

2．4 酒店行业营销战略研究综述

3 中国酒店行业发展状况

3．1 中国酒店业发展概述

3．2 武汉酒店业发展概述

3．3 宏观环境(PEST)分析

3．3．1 政治环境

3．3．2 经济环境

3．3．3 社会文化环境

3．3．4 技术环境

3．3．5 其他环境

4 基于S酒店的案例分析

4．1 S酒店的组织环境分析

4．1．1 基本情况

4．1．2 组织结构与人力资源状况

4．1．3 市场营销能力分析

4．1．4 财务核心指标市场表现

4．2 波特五力模型分析

4．2．1 主要竞争酒店

4．2．2 潜在进入者

4．2．3 替代品

4．2．4 消费者议价能力

4．2．5 供应商议价能力

4．3 SWOT分析

4．3．1 酒店优势

4．3．2 酒店劣势

4．3．3 机会

4．3．4 风险

5 五星级S酒店营销战略与战略保障措施建议

5．1 五星级S酒店营销战略建议

5．2 五星级S酒店营销战略保障措施建议

5．2．1 产品定位、品牌形象维护

5．2．2 运营模式、组织结构优化

5．2．3 硬件设施改善

5．2．4 总体营销策略优化

5．2．5 客源结构与竞争策略调整

5．2．6 品牌文化建设

6 结论与展望

6．1 结论

6．2 不足与展望

参考文献

致谢