不同肥料处理对藜蒿品质的影响及藜蒿土壤连作障碍成因的研究

摘要

藜蒿是我国南方地区的特色蔬菜作物，近年来，藜蒿产区发生了不同程度的连作障碍，成为藜蒿产业亟待解决的问题。本文研究了有机肥对藜蒿生长及嫩茎品质的影响，分析了不同连作年限土壤的pH和根际土壤酶活性、微生物种类，采用GC-MS分析了连作土壤的自毒物质，探讨藜蒿土壤连作障碍的成因，以期为栽培提供参考，获得结果如下：
　　 ⑴通过对湖北省武汉市蔡甸区两块轮作地（水稻-藜蒿轮作地和西瓜-藜蒿轮作地）和阳新县两块连作地（连作0年地和连作10年地）进行不同的施肥处理，发现有机肥无机肥的配施可以提高藜蒿嫩茎中的可溶性糖含量，并降低其粗纤维含量。水稻-藜蒿轮作地及西瓜-藜蒿轮作地的“生50有500复50”处理与“生50有0复100”相比，藜蒿（第二茬采收）可溶性糖含量分别提高了24.24％，28.36％;纤维素含量分别降低了15.69％，18.47％。连作0年及连作10年地的“有600复33”处理与“有0复66”处理相比，藜蒿的可溶性糖含量分别提高了26.87％，20.00％;纤维素含量分别降低了19.25％，17.37％。表明施用有机肥可以提高藜蒿品质。
　　 ⑵对藜蒿不同连作时间土壤（连作0年、5年、10年）的pH、根际土壤酶活性和微生物种类进行分析。结果显示，连作0年、5年、10年土壤的pH分别为7.82，5.86，4.72，随着连作时间的延长，土壤pH显著下降，酸化现象逐渐加重。随着藜蒿连作年限的延长，土壤蔗糖酶和脲酶活性先上升后下降，酸性磷酸酶和CAT活性上升;根际土壤可培养微生物总量降低，且细菌数量减少，真菌数量增加，土壤由“细菌型”向“真菌型”转变。
　　 ⑶对藜蒿不同连作时间藜蒿根际土壤自毒物质成分进行鉴定。对连作0年、5年和10年藜蒿的根际土壤进行生物测定，与蒸馏水及连作0年土壤浸提液相比，浓度为12∶10的连作10年土壤浸提液显著抑制了大叶茼蒿、万寿菊种子的发芽率。利用GC-MS技术分析发现，连作5年和10年土壤中共鉴定出17个主要化合物，包括烷烃类、醇类、有机酸类、酚类及酯类，连作5年土壤中肉豆蔻酸、邻苯二甲酸二丁酯、棕榈酸、硬脂酸含量分别是未连作土壤的6.76，20.64，12.45，6.23倍，连作10年土壤中分别是未连作土壤的37.35，55.36，16.89，12.33倍，这些物质在土壤内的大量积累，可能是导致藜蒿连作障碍的重要原因。

目录

声明

摘要

缩略词表

第一章 前言

1．1 连作障碍产生的原因

1．1．1 土壤物理性状不良

1．1．2 土壤营养物质不均衡

1．1．3 土壤酶活性的变化

1．1．4 土壤中微生物的变化

1．1．5 土壤中自毒物质的积累

1．2 连作障碍防治的措施

1．2．1 土壤消毒

1．2．2 生物制剂

1．2．3 施用有机肥

1．2．4 选育抗性品种

1．2．5 合理轮作、间作、套作

1．3 自毒物质的鉴定

1．4 本研究的目的和内容

1．4．1 研究目的

1．4．2 研究内容

第二章 不同肥料处理对藜蒿生长及品质的影响

2．1 试验材料

2．2 试验设计

2．2．1 不同肥料处理对蔡甸区轮作地藜蒿生长及品质的影响

2．2．2 不同肥料处理对阳新县连作地藜蒿生长及品质的影响

2．3 测定方法

2．3．1 土壤理化性状测定

2．3．2 形态指标测定

2．3．3 品质指标测定

2．3．4 藜蒿茎内Pb、Cd含量测定

2．3．5 土壤内Pb、Cd含量测定

2．4 数据分析

2．5 结果与分析

2．5．1 不同肥料处理对蔡甸区轮作地藜蒿生长的影响

2．5．2 不同肥料处理对蔡甸区轮作地藜蒿品质的影响

2．5．3 不同肥料处理对阳新县连作地藜蒿生长的影响

2．5．4 不同肥料处理对阳新县连作地藜蒿品质的影响

2．5．5 藜蒿嫩茎内Pb、Cd含量

2．5．6 藜蒿土壤内Pb、Cd含量

2．6 讨论

2．7 小结

第三章 藜蒿土壤连作障碍成因研究

3．1 供试土壤样品

3．2 试验取样

3．3 测定方法

3．3．1 土壤pH的测定

3．3．2 土壤酶活性的测定

3．3．3 土壤微生物数量的测定

3．3．4 自毒物质的鉴定

3．4 数据分析

3．5 结果与分析

3．5．1 藜蒿连作对根际土壤pH的影响

3．5．2 藜蒿连作对根际土壤酶活性的影响

3．5．3 藜蒿连作对根际土壤微生物含量的影响

3．5．4 藜蒿连作根际土壤浸提液对种子发芽率的影响

3．5．4 不同连作年限藜蒿根际土壤浸提液的纯化及组成

3．6 讨论

3．6．1 藜蒿连作对根际土壤酶活性的影响

3．6．2 藜蒿连作对根际土壤微生物含量的影响

3．6．3 藜蒿连作根际土壤自毒物质的研究

3．7 小结

参考文献

致谢