封面
声明
中文摘要
英文摘要
目录
1 绪 论
1.1 多不饱和脂肪酸简介
1.2 DHA简介
1.3 DHA的应用与市场分析
1.4 DHA的生产来源
1.5 裂殖壶菌发酵产DHA的研究现状分析
1.6 裂殖壶菌发酵产DHA过程中存在的问题
1.7 本论文的研究内容
2 裂殖壶菌发酵培养基中高盐的替换研究
2.1 材料与方法
2.2 结果与讨论
2.3 本章小结
3 甘油发酵产高含量DHA油脂的发酵技术研究及其代谢分析
3.1 材料与方法
3.2 结果与讨论
3.3 本章小结
4 基于甘油可促进DHA大量合成的转录组学分析
4.1 材料与方法
4.2 结果与讨论
4.3 本章小结
5 裂殖壶菌发酵高产DHA的中试放大技术研究
5.1 材料与方法
5.2 结果与讨论
5.3 本章小结
6 总结与展望
6.1 总结
6.2 本文的主要创新点
6.3 展望
致谢
参考文献
附录I 攻读博士期间成果
附录II 主要缩略词
附录III 主要差异表达基因一览表