中国饭店集团跨国经营战略研究

摘要

经济全球化，是20世纪90年代以来世界经济发展的重要特征。作为经济全球化进程中最活跃的经济实体，跨国公司是当今世界经济活动的主要组织者。世界各国政府逐渐认识到，发展具有国际竞争力的跨国公司，是经济全球化进程的开路先锋，也是提升国家竞争力的最佳选择。正是在此背景下，中国政府鼓励本土企业走向国际化，相关部门也进一步完善扶持中国企业跨国经营的政策体系。在政府的有力推动下，我国某些行业龙头企业开始积极开展国际化经营，通过对外直接投资和跨国并购等方式，迈出了中国企业“走出去”的第一步。
　　作为最早开放的产业之一，我国饭店行业经过数十年的改革开放，企业能力得到了较大提升，同时相关的外部市场环境也日渐完善，开展跨国经营的时机逐渐成熟。部分市场触觉敏锐的中国饭店集团已经抢先制定了国际化发展战略，开始了试探性的海外扩张。如何根据自身的竞争力状况，制定适当的国际化发展战略，在国际竞争中做大做强，是饭店企业必须思考和解决的现实问题，也是饭店业学术界必须分析和研究的前瞻性课题，对此进行系统研究具有重要的理论和现实意义。
　　本文主要采取理论与经验分析相结合、定性与定量分析相结合，以及横向和纵向分析相结合的研究方法，对我国饭店集团跨国经营战略进行了系统的研究。全文共6章，从不同层面对中国饭店集团跨国经营战略进行了阐述。
　　第一章，首先从国际环境、国际竞争态势、政策导向和国内发展状况，分析了中国饭店集团跨国经营的时代背景，论述了本文研究的重要意义。与此同时，还对本文的基本思路、选题意义、理论创新、研究不足、分析框架和研究方法进行了阐述。
　　第二章，对饭店集团跨国经营的理论研究进行综述，主要从国际竞争理论、跨国经营理论和饭店跨国经营的相关研究成果进行总结和归纳，还解读了饭店、饭店集团和跨国经营的概念，奠定了全文的理论基础。
　　第三章，对中国饭店集团跨国经营的区位选择进行研究。首先，在分析产业集团跨国经营区位选择行为的基础上，从东道国市场需求、要素成本、经营环境、市场竞争与合作关系，以及饭店自身要素等方面，总结了饭店集团跨国经营的区位选择标准，确定了初步筛选、深度筛选和确定选择的三步骤模型。其次，根据该模型进行了指标细分，建立了目的地国评价体系。基于我国相关数据的客观性，以及我国饭店发展的实际情况，对各项指标进行替代和综合处理，最终确定了从母国前往东道国旅游的国际旅游者人次数、接待国际旅游者人次数、国际旅游收入、人均国内生产总值、母国对目的地国直接投资存量、年均母国对目的地国直接投资额和年均母国对目的地国经济合作完成营业额7项指标，形成了实际操作性较强的初步筛选指标体系。最后，还对该初步筛选指标体系进行了经验分析，选择了具有代表性的17个跨国经营目的地国作为研究对象。选取具有高度公信力的官方统计数据，经过标准化处理消除不同量纲的影响，然后综合运用德尔菲法和熵权法对各指标赋予合适的权重，最后对这17个目的地国进行综合评价，得出了指向明确、可信度较高的分析结果。该结果对于我国饭店集团选择跨国经营东道国具有一定的决策参考价值。
　　第四章，对中国饭店集团跨国经营市场进入方式选择进行研究。首先，对新设投资、跨国并购、租赁协议、管理合同、特许经营和营销联盟等各种饭店集团跨国经营的投资进入方式和契约进入方式的特点进行了分析、归纳和综合比较。其次，从动态发展的角度，对国际饭店集团在不同发展阶段、不同目的地国的差异化市场进入方式进行了探讨，对世界主要国际饭店集团最新的市场进入发展态势进行了跟踪研究，并从国际饭店集团和东道国对各自利益的权衡和博弈的角度，提出影响国际饭店集团跨国经营市场进入方式的主要因素。最后，吸收国际饭店集团市场进入经验，研究了中国饭店集团跨国经营市场进入方式的选择问题，提出要充分考虑中国饭店集团的阶段性发展阶段和后发优势，同时结合自身和东道国的所有权优势、内部化优势和区位优势，充分考虑双方的利益，选择最具可行性的国际市场进入方式。此外，还对各种具体情况进行了补充分析。
　　第五章，是本文基本结论。第一，跨国经营是我国饭店集团发展的必由之路。随着经济全球化步伐的加快，随着世界饭店行业全球整合时代的到来，随着我国加入 WTO、国际开放程度的日益加深，以及政府“走出去”政策的提出，国际化发展将为我国饭店集团进一步发展带来新的契机，是我国饭店企业成长和扩张的必然路径。第二，中国出境旅游市场的快速发展和饭店集团化程度的提升是中国饭店集团跨国经营的主要动因。另外，政府政策推动、产品特色优势以及融入国际竞争后世界新兴饭店市场的吸引，也对中国饭店集团跨国经营具有一定的推动作用。第三，以泰国、新加坡、马来西亚、菲律宾、韩国、澳大利亚、新西兰、日本、越南、柬埔寨、土耳其、埃及、德国、印度、南非、克罗地亚和匈牙利这17个国家为样本，模拟我国饭店集团跨国经营区位选择中的初步综合区位优势筛选。研究结果显示，韩国和日本的综合区位优势最明显。其次是新加坡、德国、澳大利亚、泰国、越南和马来西亚6个国家，具有一定的综合区位优势。新西兰、土耳其、南非、印度、菲律宾、埃及、匈牙利、克罗地亚和柬埔寨等9个国家，综合区位优势较弱。我国饭店集团在进行跨国经营时，可以选择第一组和第二组的国家，进行目的地国饭店行业竞争与合作关系的深度筛选，从中选出2—3个国家，对企业自身要素禀赋与目的地国进行综合分析，从而最终确定能使本企业利益最大化的跨国经营东道国。第四，影响跨国经营市场进入方式的主要因素包括：对饭店所有权和经营权的控制度权衡、对转移自身能力和资源成本与所获取收益的权衡、对东道国区位优势与风险的均衡、东道国对引进国际饭店集团的收益与成本的权衡，以及国际饭店集团与东道国的博弈。第五，中国饭店集团在进行跨国经营时，可以根据本企业国际化发展的阶段，采取不同的阶段发展策略，并充分运用后发优势。在经济发展水平较高的国家、经营环境较稳定的发展中国家和文化差异大的国家，主要采取投资进入；在政治经济或金融风险较大的国家，以管理合同进入为宜。同时，在市场进入方式的选择上，还要注重投资与契约进入方法的混合应用，并充分尊重东道国的合理利益诉求。只有这样，才能取得较好的跨国经营效果。

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第1章 导 论

第一节 时代背景

第二节 基本思路

第三节 理论框架

第四节 研究方法

第五节 创新和不足

第2章 饭店集团跨国经营相关理论综述

第一节 国际贸易及其理论

第二节 跨国经营及其理论

第三节 饭店集团及其跨国经营理论评述

第3章 中国饭店集团跨国经营区位选择

第一节 选择经营区位的影响因素

第二节 饭店跨国经营区位选择的路径

第三节 中国饭店跨国经营区位的初步筛选

第4章 中国饭店集团跨国经营市场进入方式及策略

第一节 饭店跨国经营中的投资进入与契约进入

第二节 国际饭店集团市场进入方式分析

第5章 结论

参考文献