基于标签壁垒的动物源性食品出口竞争力研究

摘要

近年来，经济全球化进程不断加快，国际贸易在我国也实现了飞速发展，食品出口日益成为我国出口贸易的一大主力，尤其是动物源性食品。据海关统计，我国动物源性食品的年出口额从2009年的75.27亿美元增长到2014年的152.41亿美元，翻了一番，年均增长率达到16.05％。但是近两年增长速度出现明显减缓，同时动物源性食品出口遭遇的标签壁垒也越来越多，因此标签壁垒与动物源性食品出口竞争力之间的关系成为本文的研究目标。
　　本文根据我国动物源性食品的出口现状以及标签壁垒的发展动态，构建动物源性食品出口竞争力的综合评价体系，基于1995-2014年统计数据对我国的动物源性食品出口竞争力进行测算，并在此基础上通过PLS路径模型实证分析标签壁垒对我国动物源性食品出口竞争力的影响。
　　本文主要包括以下四个部分：
　　第一部分是动物源性食品出口贸易现状和标签技术贸易壁垒的发展动态分析。分析并指出美国、日本、欧盟、韩国等发达国家和地区是我国动物源性食品的主要出口目的国，同时也是标签壁垒的主要来源国。
　　第二部分是通过构建竞争力综合评价体系对我国动物源性食品出口竞争力进行测算。基于1995-2014年相关统计数据，通过因子分析，将动物源性食品出口竞争力评价指标归为出口效益和出口能力两个主要因子。
　　第三部分是标签壁垒对我国动物源性食品出口竞争力影响的实证。通过PLS路径模型将标签壁垒、出口效益和出口能力均设为潜变量，基于2005-2014年期间20个进口国的指标数据，回归得出标签壁垒对动物源性食品的出口效益具有负面效应，而对动物源性食品的出口能力却具有正面效应。
　　第四部分提出应对标签壁垒提升动物源性食品出口竞争力的对策建议。在政府层面上，要完善动物源性食品标签标准管理体系，建立动物源性食品标签壁垒预警机制；在企业层面上，要强化动物源性食品出口标签管理意识，关注动物源性食品标签SPS通报动态，积极推进动物源性食品生产标准化和出口多元化。

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第1章 绪论

1.1 研究背景

1.2 研究目的及意义

1.3 国内外研究现状

1.4 研究内容

1.5 研究方法与技术路线

第2章 动物源性食品出口与标签壁垒发展现状

2.1 动物源性食品出口贸易发展现状

2.2 动物源性食品标签壁垒发展特征

2.3 本章小结

第3章 我国动物源性食品出口竞争力的综合评价

3.1 动物源性食品出口竞争力的国际比较

3.2 我国动物源性食品出口竞争力的特征

3.3 我国动物源性食品出口竞争力的测算

3.4 本章小结

第4章 标签壁垒对动物源性食品出口竞争力的影响

4.1实证模型的选择与构建

4.2 PLS路径模型的基本假设

4.3基于PLS路径模型的实证分析

4.4 本章小结

第5章 应对标签壁垒提升动物源性食品出口竞争力的对策建议

5.1 政府层面

5.2 企业层面

5.3 本章小结

结论

参考文献

附录

攻读硕士学位期间发表的学术论文

致谢