基于物联网的乳业联盟信誉保障机制研究

摘要

近几年，世界范围内的食品安全问题不断涌现，尤其涉及民生的乳业整体发展出现较大动荡，严重干扰了消费者的消费信心，故而国内消费市场低迷，国际奶价持续下探，促使与乳制品相关的养殖及加工企业为寻求行业发展而进行艰难调整和转型。随着物联网技术应用的广泛渗入，乳制品行业在生产加工、运输和储存等方面的质量安全管理变得更加便捷和有效;同时产业联盟的兴起，引起了目前乳业中相关企业的重视，成为当前发展的新趋势。尽管有如此的发展保障，但是目前乳业消费市场的低迷，乳业研究重点集中在生产技术创新、质量管理等方面，在乳业联盟诚信方面亟待采取有效的信誉管理措施提升乳业信誉。
　　因此，本文通过对物联网发展及其在乳业方面的应用、乳业联盟及其信誉方面的调查和分析，将乳业联盟整体看作是一个较为复杂的大型产业链合作体，利用相关理论研究，采用物联网技术，结合乳业联盟信誉保障机制的特点，对其保障机制进行研究。首先界定了乳业联盟信誉保障机制内涵，分析了基于物联网的乳业联盟信誉保障机制的作用流程、信誉影响因素以及目前信誉保障机制存在的问题。其次运用系统动力学和超网络理论对乳业联盟的信誉保障机制的内容及重点进行了研究，构建了乳业联盟信誉问题成因的动力反馈模型，从失信因素和防控能力两个角度分析了乳业联盟信誉保障机制的相关内容，通过乳业联盟的信誉超网络模型，得到信誉保障机制的工作重点，得到乳业联盟信誉保障机制基于物联网的运行过程。然后从人为失信管理和信息共享两个方面对乳业联盟信誉保障机制进行实现设计，通过失信链分析提出相应的失信对策，通过物联网在各环节的应用构建出整体的信息共享架构，最终完善乳业联盟信誉保障机制在人为诚信管理和信息共享管理两方面的实现。最后以中国农垦乳业联盟为例，分析目前在物联网背景下中国农垦乳业联盟的发展现状，根据其存在的问题和不足为中国农垦乳业联盟发展提出指导性建议。

目录

声明

摘要

第1章 绪论

1．1 研究背景

1．2 研究目的与意义

1．2．1 研究目的

1．2．2 研究意义

1．3 国内外研究现状

1．3．1 国外研究现状

1．3．2 国内研究现状

1．3．3 研究评述

1．4 研究内容与方法

1．4．1 研究内容

1．4．2 研究方法

1．4．3 技术路线

第2章 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制流程及问题分析

2．1 乳业联盟信誉保障机制内涵的界定

2．1．1 乳业联盟信誉保障机制内涵

2．1．2 乳业联盟信誉保障机制特征

2．2 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制的流程分析

2．2．1 基于物联网的乳业联盟整体框架

2．2．2 基于物联网的乳业联盟业务流程

2．2．3 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制的作用流程

2．3 乳业联盟信誉影响因素分析

2．3．1 乳业联盟信誉的外部影响因素

2．3．2 乳业联盟信誉的内部影响因素

2．4 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制存在的问题

2．4．1 乳业联盟信誉保障机理不明确

2．4．2 乳业联盟信誉保障机制功能不完善

2．5 本章小结

第3章 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制内容及重点判定

3．1 乳业联盟信誉问题形成的SD模型分析

3．1．1 乳业联盟信誉形成原因分析

3．1．2 乳业联盟信誉问题形成SD模型构建

3．2 乳业联盟信誉保障机制的内容分析

3．2．1 乳业联盟信誉失信内容

3．2．2 乳业联盟信誉保障防控内容

3．3 乳业联盟信誉保障机制工作重点的判定

3．3．1 乳业联盟信誉保障超网络构建

3．3．2 乳业联盟信誉保障超网络关键节点确定

3．4 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制的运行

3．5 本章小结

第4章 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制实施策略设计

4．1 基于物联网的乳业联盟信誉保障机制实施策略的提出

4．2 乳业联盟人为失信模型

4．2．1 乳业联盟SHEL失信模型

4．2．2 乳业联盟Reason失信链模型

4．2．3 乳业联盟信誉事故链模型

4．3 乳业联盟信誉R-S-TER失信模型构建及失信诊断

4．3．1 乳业联盟信誉R-S-TER失信模型构建

4．3．2 乳业联盟信誉R-S-TER模型的失信诊断

4．4 基于物联网的乳业联盟信誉信息共享保障设计

4．4．1 基于物联网的乳业联盟信誉整体信息共享架构

4．4．2 基于物联网的乳业联盟各环节信息共享设计

4．5 本章小结

第5章 中国农垦乳业联盟信誉保障机制实证分析

5．1 中国农垦乳业联盟发展现状

5．2 中国农垦乳业联盟信誉保障机制的内容及重点判定

5．2．1 中国农垦乳业联盟的信誉保障机制的相关内容

5．2．2 中国农垦乳业联盟信誉保障机制的重点内容判定

5．3 中国农垦乳业联盟信誉保障机制的实现

5．3．1 中国农垦乳业联盟失信防控保障

5．3．2 中国农垦乳业联盟信誉信息共享保障

5．4 中国农垦乳业联盟信誉保障机制的对策建议

5．5 本章小结

结论

参考文献

攻读学位期间发表的学术论文

致谢