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福建省福安“坦洋工夫”红茶营销渠道研究

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摘要

1 引言

1.1 研究的目的及意义

1.1.1 研究背景

1.1.2 研究目的

1.1.3 研究意义

1.2 国内外研究文献综述

1.2.1 国外研究文献综述

1.2.2 国内研究文献综述

1.3 研究内容方法及技术路线

1.3.1 研究内容

1.3.2 研究方法

1.3.3 技术路线

2 相关概念和理论基础

2.1 相关概念界定

2.1.1 “坦洋工夫’’红茶简介

2.1.2 营销渠道

2.1.3 营销渠道模式

2.2 理论基础

2.2.1 营销渠道选择理论

2.2.2 营销渠道层次结构理论

2.2.3 营销渠道宽度结构理论

2.2.4 营销渠道系统结构理论

2.3 本章小结

3 福安“坦洋工夫’’红茶营销渠道现状及存在的问题

3.1 福安“坦洋工夫”红茶基本情况

3.1.1 茶园面积和产量情况

3.1.2 销售地区分布情况

3.2 福安“坦洋工夫”红茶营销渠道的主要模式

3.2.1 以直销为主的营销渠道

3.2.2 多层中间的营销渠道

3.2.3 企业加农户的营销渠道

3.3 现有营销渠道模式的评价

3.3.1 直销模式的评价

3.3.2 经销商模式的评价

3.3.3 代理商模式的评价

3.4 福安“坦洋工夫”红茶营销渠道存在的问题

3.4.1 茶农在销售环节和利益分配中比较被动

3.4.2 福安“坦洋工夫”红茶市场营销中的专业合作组织相对较少

3.4.3 缺乏专业的大型产地批发市场

3.4.4 现代化营销渠道的基本条件不完善

3.4.5 缺乏成熟的创新交易方式

3.5 本章小结

4 完善福安“坦洋工夫”红茶发展的营销渠道模式

4.1 福安“坦洋工夫”红茶营销渠道构成要素影响分析

4.1.1 “坦洋工夫”红茶“品牌”与渠道多元化发展的分析

4.1.2 中间商的综合经营管理能力与渠道运行效率的分析

4.1.3 主导企业对价格控制力与渠道成员冲突的分析

4.1.4 “坦洋工夫”红茶生物属性与渠道的长度与宽度的分析

4.1.5 “坦洋工夫’’红茶生产特性与渠道成员之间关系的分析

4.2 完善福安“坦洋工夫”红茶发展的营销渠道模式

4.2.1 渠道设计的原则

4.2.2 渠道层次的选择

4.2.3 适合福安“坦洋工夫”红茶发展的营销渠道模式主要类型

4.3 本章小结

5 武夷大红袍营销渠道经验及启示

5.1 武夷大红袍营销渠道经验

5.1.1 直营店和连锁专柜

5.1.2 加盟(代理)连锁模式

5.1.3 淘宝商城武夷星官方旗舰店

5.2 启示

5.2.1 加强直营店和连锁专柜的管理

5.2.2 严格筛选代理商

5.2.3 充分利用电子商务

5.3 本章小结

6 完善福安“坦洋工夫”红茶营销渠道的对策

6.1 大力发展“坦洋工夫”专业合作社和协会

6.2 积极发展茶业产业化龙头企业及各特色职能企业

6.3 完善和提升批发市场的作用

6.4 多种方式健全“坦洋工夫”红茶营销渠道

6.5 市政府继续发挥引导作用

6.6 本章小结

7 结论

致谢

参考文献

攻读硕士学位期间发表的学术论文

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摘要

近年来,农产品的营销渠道受到广泛关注,茶叶的营销渠道也随之备受关注。统计资料显示,从2008年到2013年,茶叶总产量从125.76万吨增加192.45万吨,同时,茶叶总产值增长速度快,产值高,2013年中国茶叶总产值为1106.2亿元,比上一年增加123.8亿元,增加了12.6%;茶叶在农产品的营销发展中的地位越来越高,探讨茶叶营销渠道具有越来越重要的理论和现实意义。而且随着人民生活水平的提高,消费者的健康意识不断提高,消费者对于商品的选择主要倾向于绿色健康。茶是公认的健康饮品,“饮茶”已经融入居民的日常生活。“如何将茶叶的营销推广与消费者的需求完美结合在一起”,是面临的重要问题。
  通过对福安市的茶园面积和茶叶产量、福安“坦洋工夫”红茶的主要销售地区及模式等资料的收集和整理。运用定性分析和定量分析:发现福安“坦洋工夫”红茶营销模式存在一系列的问题:茶农在销售环节和利益分配中比较被动;福安“坦洋工夫”红茶市场营销中的专业合作组织相对较少;缺乏专业的大型产地批发市场;现代化营销渠道的基本条件不完善;缺乏成熟的创新交易方式等。同时得出品牌、中间商的综合经营管理能力、主导企业对价格控制力、“坦洋工夫”红茶生物属性和生产特性等是影响营销渠道的重要因素。在此基础上利用规范分析和实证分析对福安市现有营销渠道模式进行评价分析。并根据渠道设计原则和渠道层次选择来构建适合福安“坦洋工夫”红茶营销渠道发展的主要模式类型。通过对武夷大红袍的成功经验进行分析,获得对优化福安“坦洋工夫”红茶营销渠道的启示,为优化“坦洋工夫”红茶营销献计献策。
  综合以上分析,认识到:在营销渠道的运行过程中,企业对营销渠道结构的设计和选择至关重要;营销渠道模式应该根据产品自身特点来调整,不是固定不变的。企业应该以消费者为导向,采取多元化营销渠道模式,同时对渠道进行有效控制;福安市应该加大力度来发展“坦洋工夫”红茶的专业合作社和协会,来保证茶农的利益;发展相关龙头企业,促进“坦洋工夫”红茶的品牌推广;完善和提升原有批发市场,促进茶农收入,提高茶业发展水平;对原有营销渠道进行整合,促使“坦洋工夫”红茶营销渠道的多元化;市政府应该继续发挥引导作用,保证渠道流通的高效性。

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