摘要
1 绪论
1.1 迷迭香生态习性简介
1.2 迷迭香的化学成分概述
1.2.1 萜类
1.2.2 黄酮类
1.2.3 有机酸及其他
1.3 迷迭香提取物的应用研究进展
1.3.1 迷迭香抗氧化剂在食品方面的应用
1.3.2 迷迭香抗氧化剂在医药卫生方面的应用
1.3.3 迷迭香在化妆品和保健品方面的应用
1.4 迷迭香抗氧化剂的提取方法研究现状
1.4.1 超临界流体萃取法
1.4.2 溶剂提取法
1.4.3 其它提取方法
1.5 本论文的研究内容及意义
1.5.1 本项目研究的内容
1.5.2 本项目研究的意义
2 迷迭香抗氧化剂的含量检测方法研究
2.1 实验仪器、材料及试剂
2.1.1 实验仪器
2.1.2 实验材料、试剂
2.2 迷迭香脂溶性抗氧化剂的含量检测
2.2.1 色谱条件的建立
2.2.2 鼠尾草酚、鼠尾草酸标准曲线的绘制
2.2.3 样品中鼠尾草酸、鼠尾草酚的含量测定
2.2.4 重现性实验
2.2.5 加样回收率测定
2.3 迷迭香水溶性抗氧化剂含量检测
2.3.1 色谱条件的建立
2.3.2 迷迭香酸标准曲线的绘制
2.3.3 样品中迷迭香酸的含量测定
2.3.4 重现性实验
2.3.5 回收率测定
2.4 本章小结
3 匀浆法粗提迷迭香抗氧化剂研究
3.1 实验原理
3.1.1 蒸馏法提取原理
3.1.2 匀浆提取原理
3.2 实验仪器、材料及试剂
3.2.1 实验仪器
3.2.2 实验材料、试剂
3.3 实验方法
3.3.1 水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油
3.3.2 响应面法优化匀浆提取工艺
3.4 结果与讨论
3.4.1 水蒸气蒸馏法提取迷迭香精油结果
3.4.2 响应面法优化匀浆提取工艺结果
3.5 本章小结
4 鼠尾草酸柱层析纯化方法研究
4.1 实验原理
4.2 实验仪器、材料及试剂
4.1.1 实验仪器
4.1.2 实验材料、试剂
4.3 实验方法
4.3.1 匀浆提取物水洗、脱色处理
4.3.2 柱层析条件优化
4.4 结果与讨论
4.4.1 样品预处理结果
4.4.2 柱层析条件优化结果
4.5 本章小结
结论
参考文献
攻读学位期间发表的学术论文
致谢
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