摘要
1 绪论
1.1 三七概述
1.1.1 三七中化学成分的研究
1.2 三七皂苷的药理活性
1.3 三七皂苷的制备方法
1.3.1 酶转化法
1.3.2 微生物转化法
1.4 固定化技术及其在微生物转化方面的应用
1.4.1 固定化微生物方法比较
1.4.2 固定化技术的应用进展
1.5 磁性载体
1.5.1 磁性载体简介
1.5.2 磁性载体制备方法
1.5.3 磁性载体在固定化方面的应用
1.6 研究目的、意义
2 可食用菌的筛选
2.1.1 实验主要仪器
2.1.2 实验材料与试剂
2.1.3 马铃薯培养基的制备
2.2 实验步骤与方法
2.2.1 三七转化菌种的筛选
2.2.2 菌种培养
2.2.3 分析方法
2.2.4 统计学处理
2.3 结果与讨论
2.3.1 三七中对Rd和Rg3转化率高的菌株的筛选
2.3.2 混合菌株的筛选
2.4 本章小结
3 磁性固定化可食用菌制备及其稳定性
3.1.1 培养基的配制
3.1.2 主要仪器
3.1.3 实验材料及药品
3.2.1 磁性固定化可食用菌转化三七皂苷
3.2.2 非磁性、磁性固定化可食用菌,游离菌三者之间酶活力大小的比较
3.2.3 固定化条件的优化
3.2.4 磁性固定化菌球活力稳定性研究
3.2.5 统计学处理
3.3 结果与讨论
3.3.1 磁性固定化菌、非磁性固定化菌以及游离菌之间酶活力的比较
3.3.2 固定化条件单因素优化
3.3.3 磁性固定化菌球活力稳定性研究
3.4 本章小结
4 磁性固定化食用菌生物转化三七发酵工艺优化
4.1.1 培养基的配制
4.1.2 主要仪器
4.1.3 实验材料以及试剂
4.2.1 药用植物转化基质的制备
4.2.2 固定化菌球的制备
4.2.3 磁性固定化菌生物转化三七皂苷的发酵
4.2.4 三七中三七皂苷的提取分离
4.2.5 三七中三七皂苷定量分析检测
4.2.6 磁性固定化菌生物转化三七皂苷发酵条件优化
4.2.7 扫描电镜观察
4.2.8 统计学分析
4.3 结果与讨论
4.3.1 磁性固定化微生物转化三七皂苷工艺条件单因素优化
4.3.2 中心组合设计与响应面优化三七皂苷的生物转化
4.3.3 扫描电镜的观察(SEM)
4.4 本章小结
结论
参考文献
攻读学位期间发表的学术论文
致谢
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