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主要符号说明
1前言
1.1生物反应器的分类与发展
1.2环流生物反应器与厌氧反应器
1.2.1环流生物反应器
1.2.2厌氧生物反应器
1.3酒精发酵概述
1.3.1酒精发酵的基本理论概述
1.3.2酒精发酵工艺的进展
2课题和实验方案的提出
2.1课题的提出
2.1.1小麦粉清液酒精发酵的应用前景
2.1.2双环流厌氧反应器新思路的提出
2.2课题的研究内容及方案
2.2.1流动实验内容及方案
2.2.2传热实验内容及方案
2.2.3酒精发酵实验内容及方案
2.2.4实验装置及流程
3双环流厌氧反应器流体力学研究
3.1内环流液速的测量
3.1.1实验仪器与试剂:
3.1.2示踪法原理:
3.2流体力学研究
4双环流厌氧反应器传热性研究
4.1传热系数的测量
4.2实验结果分析
5双环流厌氧反应器在清液酒精发酵中的应用
5.1材料与方法
5.1.1材料
5.1.2仪器设备
5.1.3测定项目和方法
5.2小麦粉清液酒精发酵工艺
5.2.1小麦粉清液酒精发酵工艺的正交试验
5.2.2放大试验
5.3在双环流厌氧反应器中的小型清液酒精发酵试验
5.3.1 8~20 h发酵液强制双环流清液酒精发酵
5.3.2全周期强制双环流清液酒精发酵
5.3.3强制双环流对清液酒精发酵过程的影响
6结论与进一步要解决的问题
致谢
参考文献
附录