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第一章 绪论
1.1 果胶质和纤维素对烟草品质及安全性的影响
1.2 卷烟减害技术研究
1.3 利用生物技术降解烟草中的果胶质、纤维素
1.4 研究内容及意义
第二章 烟叶中高产果胶酶菌株的筛选及应用研究
2.1 烟叶中高产果胶酶菌株的筛选
2.2 菌株鉴定
2.3 酶学性质分析
2.4 高产果胶酶菌株发酵条件优化
2.5 粗酶液在烟丝中的应用效果
2.6 结论与讨论
第三章 产纤维素酶微生物的筛选及在烟草中的初步应用
3.1 产纤维素酶菌株分离与筛选
3.2 菌株鉴定
3.3 C9-13产纤维素酶菌株发酵条件优化
3.4 粗酶液在烟丝中的应用效果
3.5 结论与讨论
全文总结
参考文献
附录
作者简介
致谢