复合蛋白饲料全豆粕替代物饲喂生长育肥猪作用效果的研究

摘要

蛋白质饲料不足是世界性难题，研制开发复合蛋白饲料是解决这一问题的有效途径之一。本项研究旨在研制一种复合蛋白饲料作为豆粕的代用品，以降低饲料成本，保证饲料的正常生产和销售，促进养殖业的健康发展。 本试验根据动物营养学的基本原理，利用饲料营养经济学的理论，采用多种原料合理搭配辅以添加剂调整，结合有效的氨基酸保护加工方法，以玉米蛋白粉、棉粕、菜粕和DDGS(Dialil1ersDrierGrainsplusSolubles酒糟及其残留物)为原料以不同比例混合，研制出复合蛋白饲料SSM(SubstituteforSoybeanMeal)，并用于完全替代生长育肥猪中的豆粕。 试验选取生长发育相近，体重约45kg的长白×大白二元去势公猪48头，采取单因子随机分组试验，分为四组，每组设两个重复，每个重复6头为一栏。试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别用SSM1(玉米蛋白粉0.4、棉粕0.3、DDGS0.15、菜粕0.13、赖氨酸0.018、添加剂0.002)、SSM2(玉米蛋白粉0.4、棉粕0.4，DDGS0.18、赖氨酸0.018、添加剂0.002)、SSM3(玉米蛋白粉0.43、棉粕0.37，和DDGS0.18、赖氨酸0.018、添加剂0.002)替代生长育肥猪日粮中的全部豆粕(13﹪)。分别比较3种SSM复合蛋白饲料对生长育肥猪生长肥育性能、血液生理生化指标、免疫指标、激素指标、粪便菌群、胴体品质、营养物质表观消化率的影响并进行经济效益的分析。结果表明： ①与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组日增重分别提高了0.19﹪(P＞0.05)、0.88﹪(P＞0.05)、1.39﹪(P＞0.05)。经比较，试验Ⅲ组的生产性能的改善最明显； ②与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粗蛋白、粗脂肪、粗纤维、粗灰分、钙、磷的表观消化率差异均不显著(P＞0.05)； ③与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组血液生理(WBC、RBC、HGB、MCHC、MCV、MCH、HCT、PLT)、血清生化(血糖、血钙、血磷、总胆固醇、总蛋白、球蛋白、白蛋白、BUN、AKP、LDH、GOP、GPT)、免疫(IgG)、激素(GH、T3、T4)等指标差异均不显著(P＞0.05)； ④与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组粪便菌群(大肠杆菌、乳酸杆菌)差异均不显著(P＞0.05)； ⑤与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组胴体品质指标(屠宰率、后腿比例、眼积面积)差异均不显著(P＞0.05)； ⑥试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组和对照组每头猪在生长育肥阶段的纯收入分别为176.63元、187.88元、205.86元、173.91元，与对照组相比，试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ组分别多收入2.72元、13.97元、31.95元，经济效益可观。 综上所述，3种SSM复合蛋白饲料全部替代豆粕对生长育肥猪生长肥育性能、血液生理生化指标、免疫指标、激素指标、粪便菌群、胴体品质、营养物质表观消化率无不良影响；饲料成本与对照组相比大大降低，提高了经济效益。

目录

文摘

英文文摘

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1引言

2材料与方法

3试验结果

4分析讨论

5结论

参考文献

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