绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力和生长性能的影响

摘要

本文旨在研究绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力和生长性能的影响。选取70头21日龄“杜×长×大”断奶仔猪，随机分为7组，每组10头，断奶仔猪的试验期为42 d，育肥猪的试验期为28 d。其中，Ⅰ组为不用药对照组，Ⅱ-Ⅳ组分别为未发酵绞股蓝微粉0.5％、1.0％、1.5％剂量组，Ⅴ-Ⅶ组分别为绞股蓝微粉发酵物0.5％、1.0％、1.5％剂量组。1）断奶仔猪阶段:在试验期第1、14、28、42 d时检测断奶仔猪外周血白细胞总数、猪瘟抗体阻断率;在试验期第21、42 d时测定外周血T淋巴细胞亚群（CD4+/CD8+）和血清中IgG、IgA的含量;在试验期第42 d时检测断奶仔猪血液蛋白含量（总蛋白、白蛋白）;在试验期第1d、42 d时测定各组断奶仔猪的体重，记录各组断奶仔猪试验期间的采食量，腹泻猪头数;2）育肥猪阶段:在试验期第1d、28 d时测定各组育肥猪的体重，记录各组育肥猪试验期间的采食量，腹泻猪头数;在试验期第27 d时，采集各组育肥猪的4份粪样，测定其粪便微生物菌群。
　　结果显示:与不用药对照组相比，1.0％、1.5％绞股蓝微粉发酵物能显著提高断奶仔猪的外周血白细胞(WBC)总数(P＜0.05)、血清白蛋白(ALB)的含量(P＜0.05)、猪瘟(CSF)抗体水平(P＜0.05)、血清中IgG、IgA的含量(P＜0.05)、外周血T淋巴细胞亚群(CD4+/CD8+)的比值(P＜0.05);显著提高断奶仔猪和育肥猪的平均日增重(ADG)(P＜0.05)、平均日采食量(ADFI)(P＜0.05)，显著降低其料肉比(FCR)（P＜0.05）与腹泻率（P＜0.05）;有效提高育肥猪粪便中的双歧杆菌、乳酸杆菌数量(P＜0.05)，降低大肠杆菌的数量（P＜0.05）;且1.0％绞股蓝微粉发酵物对猪免疫力、生长性能多项指标的影响显著优于1.5％绞股蓝微粉发酵物。表明，绞股蓝微粉发酵物可显著增强猪的免疫功能，提高其生长性能，效果明显优于同剂量绞股蓝微粉。临床推荐添加剂量为1.0％。

目录

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论文说明

摘要

缩写词表

1 引言

1．1 免疫增强剂的研究进展

1．2 绞股蓝主要化学成分的研究

1．2．1 绞股蓝皂苷

1．2．2 绞股蓝多糖

1．2．3 黄酮类化合物

1．3 绞股蓝药理作用的研究进展

1．3．1 对免疫功能的影响

1．3．2 抗氧化作用

1．3．3 抗肿瘤作用

1．3．4 抗血栓及降血糖作用

1．3．5 保肝作用

1．3．6 毒副作用

1．4 中药超微粉碎技术的研究进展

1．5 中药发酵技术的研究进展

1．5．1 中药发酵技术的历史

1．5．2 中药发酵技术的现状

1．5．3 中药发酵技术的优势及应用

1．6 研究目的及意义

2 材料与方法

2．1 试验动物

2．2 试验用中药

2．3 试验试剂

2．4 试验仪器

2．5 基础日粮

2．6 试验分组与处理

2．7 饲养管理

2．8 测定指标及方法

2．8．1 白细胞总数的测定

2．8．2 血液蛋白含量的测定

2．8．3 T淋巴细胞亚群(CD4+／CD8+)的测定

2．8．4 血清猪瘟抗体的测定

2．8．5 血清中IgG、IgA含量的测定

2．8．6 断奶仔猪生长性能的测定

2．8．7 育肥猪生长性能的测定

2．8．8 粪便微生物菌群的测定

2．9 统计分析

3 结果

3．1 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪外周血中白细胞总数的影响

3．2 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪血液蛋白含量的影响

3．3 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪外周血T淋巴细胞亚群(CD4+／CD8+)的影响

3．4 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪血清猪瘟抗体的影响

3．5 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪血清中IgG、IgA含量的影响

3．6 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪生长性能的影响

3．7 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪腹泻率的影响

3．8 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪生长性能的影响

3．9 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪腹泻率的影响

3．10 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪粪便微生物菌群的影响

4 讨论

4．1 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪外周血白细胞总数的影响

4．2 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪血清蛋白(TP、ALB)含量的影响

4．3 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪外周血T淋巴细胞亚群(CD4+／CD8+)的影响

4．4 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪猪瘟抗体阻断率的影响

4．5 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪血清中IgG、IgA含量的影响

4．6 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪生长性能的影响

4．7 绞股蓝微粉发酵物对断奶仔猪腹泻率的影响

4．8 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪生长性能的影响

4．9 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪腹泻率的影响

4．10 绞股蓝微粉发酵物对育肥猪粪便微生物菌群的影响

5 结论

参考文献

在读期间发表的学术论文

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致谢