枸杞中微量元素分布与枸杞多糖化学修饰研究

摘要

本文引用179篇文献综述了枸杞子中的微量元素测定和多糖提取及多糖化学修饰新进展。提出了同时测定枸杞子、中草药、动物组织和生物体液中痕量砷和硒的氢化物发生原子荧光分析新方法。该方法具有灵敏高之特点。建立了枸杞子八种提取物的分离流程，用氢化物发生原子荧光光度新方法和石墨炉原子吸收法成功地完成了枸杞子及其八个分离组分中五种代表性元素砷、硒、铜、锰、铬的形态分析。探讨了构杞子中砷、硒、铜、锰、铬的浓度分布特征。用正交实验方法和单因子实验方法，考察了相关因素对超声波辅助提取枸杞多糖的影响，提出了超声波辅助80％乙醇预提取——超声波辅助水提取——乙醇离析提取枸杞多糖的新工艺。实验结果表明，超声波辅助提取与传统提取工艺相比，具有提取速度快、提取率高、室温操作等优点。提取的粗枸杞多糖，经离子交换层析和凝胶层析纯化后，以紫外-可见光谱和红外光谱进行了验证。首次制备了枸杞多糖硫酸酯和硒化枸杞多糖，并用红外光谱分析对其进行了鉴定。

目录

文摘

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第1章绪论

1.1多糖及其来源分布和生物活性研究的意义和现状

1.2枸杞及其多糖的现代药理研究

1.3枸杞多糖的化学研究进展

1.4枸杞子中微量元素研究进展

1.5中药超声波辅助提取技术进展

1.6多糖的化学修饰研究进展

1.7主要研究内容、目的和意义

第2章枸杞子中痕量元素的测定及其浓度分布特征研究

摘要

2.1枸杞子中砷、硒的测定及其浓度分布特征研究

2.2枸杞子中铜、锰、铬的测定及其浓度分布特征研究

2.3本章结论

第3章枸杞多糖提取工艺研究

摘要

3.1引言

3.2超声波辅助水提取枸杞多糖的工艺研究

3.3超声波辅助乙醇预提取枸杞多糖的工艺研究

3.4枸杞多糖的超声波辅助提取工艺

3.5本章小结

第4章枸杞多糖的纯化

摘要

4.1引言

4.2实验部分

4.3结果与讨论

4.4本章结论

第5章枸杞多糖化学修饰研究

摘要

5.1枸杞多糖硫酸酯的制备

5.2硒化枸杞多糖的制备

5.3本章小结

第6章结论与展望

参考文献

附录 博士在读期间科研成果及奖励情况

致谢