第一章 绪论
1.1 灰树花多糖的研究
1.2 多糖分析方法的研究进展
1.2.1 多糖的结构及表征
1.2.2 多糖分子量(纯度)
1.2.3 多糖的单糖组成
1.2.4 化学结构
1.3 多糖的生物活性
1.3.1 抗氧化作用
1.3.2 抗肿瘤作用
1.3.3 免疫调节作用
1.3.4 其他生物活性作用
1.4 多糖分子量、结构特点及生物学活性的关联
1.5 本论文研究基础及立题意义
1.6 本论文研究的主要内容
第二章 天麻提取物对灰树花胞外多糖组分分布及含量变化的探究
2.1 引言
2.2 实验材料
2.2.1 灰树花菌种
2.2.2 实验药品
2.2.3 实验仪器与设备
2.3 实验方法
2.3.1 培养基
2.3.2 培养方法
2.3.3 天麻提取物的制备
2.3.4 天麻提取物及主要成分的检测
2.3.5 DEAE-52预处理
2.3.6 Sephadex G-100预处理
2.3.7 胞外多糖的分离纯化
2.3.8 多糖含量的测定
2.3.9 蛋白质含量的测定
2.4.0 糖醛酸含量的测定
2.4.1 统计方法
2.5 结果与讨论
2.5.1 天麻素标准曲线
2.5.2 对羟基苯甲醇标准曲线
2.5.3 对羟基苯甲醛标准曲线
2.5.4 巴利森甙标准曲线
2.5.5 天麻提取物主要成分的定性测定
2.5.6 天麻提取物灭菌前后主要成分含量的变化
2.5.7 灰树花发酵过程中天麻提取物含量变化
2.5.8 灰树花胞外多糖(对照组)组分研究
2.5.9 灰树花胞外多糖(实验组)组分研究
2.6.0 多糖含量的测定
2.6.1 蛋白质含量的测定
2.6.2 糖醛酸含量的测定
2.7 本章小结
第三章 灰树花多糖结构解析
3.1 引言
3.2 实验材料
3.2.1 菌种与天麻种类
3.2.2 实验药品
3.2.3 实验仪器与设备
3.3 实验方法
3.3.1 培养基
3.3.2 培养方法
3.3.3 天麻提取物的制备
3.3.4 灰树花多糖的制备
3.3.5 多糖分子量测定
3.3.6 单糖组成的测定
3.3.7 傅里叶红外光谱测定
3.3.8 GC-MS甲基化测定
3.3.9 统计方法
3.4 结果与讨论
3.4.1 灰树花多糖EPS-2和REPS-2的分子量
3.4.2 单糖混合标准品高效阴离子色谱图
3.4.3 灰树花胞外多糖单糖组成分析
3.4.4 傅里叶红外光谱图
3.4.5 GC-MS甲基化分析
3.5 本章小结
第四章 灰树花多糖影响体外抗氧化活性的研究
4.1 前言
4.2 实验材料
4.2.1 菌种与天麻
4.2.2 实验药品
4.2.3 实验仪器与设备
4.3 实验方法
4.3.1 培养基
4.3.2 培养方法
4.3.3 天麻提取物的制备
4.3.4 灰树花多糖的制备
4.3.5 超氧阴离子自由基的测定
4.3.6 DPPH自由基的测定
4.3.7 ABTS自由基的测定
4.3.8 统计分析
4.4 结果与讨论
4.4.1 超氧阴离子自由基的测定
4.4.2 DPPH自由基的测定
4.4.3 ABTS自由基的测定
4.5 本章小结
第五章 灰树花多糖影响小鼠免疫活性的研究
5.1 前言
5.2 实验材料
5.2.1 菌种与天麻
5.2.2 实验药品
5.2.3 实验仪器与设备
5.3 实验方法
5.3.1 培养基
5.3.2 培养方法
5.3.3 天麻提取物的制备
5.3.4 灰树花多糖的制备
5.3.5 小鼠的喂养
5.3.6 免疫缺陷型小鼠模型的构建
5.3.7 胸腺和脾脏指数的测定
5.3.8 小鼠血清免疫因子和免疫球蛋白的测定
5.3.9 统计分析
5.4 结果与讨论
5.4.1 灰树花多糖对免疫缺陷小鼠免疫器官指数的影响
5.4.2 灰树花多糖对免疫缺陷小鼠血清免疫因子TNF-α和IFN-γ含量的影响
5.4.3 灰树花多糖对免疫缺陷小鼠血清免疫因子IL-2和IL-6含量的影响
5.4.4 灰树花多糖对免疫缺陷小鼠血清免疫球蛋白IgG和IgA含量的测定
5.5 本章小结
第六章 总结与展望
6.1 主要结论
6.2 论文创新点
6.3 展望
致谢
参考文献
研究生期间发表论文清单
附录
声明