罗汉果叶子中黄酮成分的提取与分离

摘要

罗汉果[[Momordicagrosvenoriswingle]是葫芦科属植物，具有润肺、去痰、止咳功效，广泛用于医药、饮料和调味品中。前人主要是研究罗汉果果实，很少有人对罗汉果叶子进行研究，本论文主要从以下五个方面对罗汉果叶子进行了研究：　　1.首先对罗汉果叶中的化学成分进行定性分析，通过定性分析，发现罗汉果叶子中含有氨基酸、茶多酚、黄酮类化合物等。通过茚三酮比色法，以及茶多酚类物质能与亚铁离子形成紫色络合物，利用分光光度计分别在570nm和540nm处，对他们的含量进行测定。测得罗汉果叶中氨基酸的含量为5.82％，茶多酚的含量为1.61％。　　2.罗汉果叶通过蒸馏水煮沸，经大孔吸附树脂柱吸附，75％的乙醇洗脱，旋干，得罗汉果叶子粗黄酮，再用无水酒精精制，得精制黄酮。通过外表法定量，测得黄酮粗品中总黄酮含量为：26.8％，黄酮精品中总黄酮含量为：57.8％　　3.利用RP-HPLC法，采用保留时间定性，发现罗汉果叶中含有黄酮甙元：槲皮素和山奈酚，并通过硅胶柱层析分离出单体。以氯仿：甲醇：水(50：10：1～30：30：1)梯度洗脱，通过多次硅胶柱层析，HPLC法纯化，从罗汉果叶中分离出三个黄酮甙，并通过各种光谱和化学方法，证实其中两个黄酮甙为：山奈酚-3，7-O-α-L-二鼠李糖甙和槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖-7-O-α-L-鼠李糖甙。　　4.按照银杏黄酮标准的撰写方法，撰写出罗汉果黄酮标准，并对工业生产大试的粗黄酮、精制黄酮进行含量测定，测得罗汉果叶中粗黄酮含量为33.24％，精制黄酮含量为42.29％。　　5.药理结果表明罗汉果黄酮具有一定的抗血栓形成、抗血小板聚集、降脂、抗凝血等活血化瘀作用，为将来罗汉果黄酮的开发应用提供了初步科学依据，对于罗汉果黄酮的其他方面的药理作用还有待于进一步研究。

目录

文摘

英文文摘

第一章综述部分

第一节罗汉果果实研究概况

1罗汉果果实研究概况

2罗汉果块根的研究

3罗汉果种仁研究

4罗汉果叶子简介

5结论

第二节黄酮类化合物研究概况

1概述

2黄酮类化合物结构分类

3黄酮类化合物提取分离法

4黄酮类化合物药用价值研究

5课题研究的意义

第二章罗汉果叶子化学成分研究

1实验部分

1.1材料与试剂

1.2仪器

1.3实验方法

2氨基酸含量的测定

2.1试剂和仪器

2.2试剂配置

3罗汉果叶茶多酚含量测定

3.1试剂及其配制

3.2试样制备

3.3测定

3.4茶多酚的计算方法和公式

4结论

第三章罗汉果叶子中总黄酮的提取及其含量的测定

第一节总黄酮的提取

1实验部分

第二节黄酮含量的测定

1产品分析

2定量分析

3总黄酮含量计算

4结论

第四章罗汉果叶子中黄酮甙元的分离提纯及其结构表征

第一节黄酮甙元的分离提纯

1试验部分

第二节黄酮甙元的结构表征

1甙元结构鉴定

2结论

第五章罗汉果叶黄酮甙的分离与提纯

1实验部分

1.1材料与试剂

1.2仪器

1.3罗汉果叶黄酮提取

1.4黄酮甙的分离

1.5结果与讨论

2 HPLC纯化

2.1实验部分

2.2结果与讨论

2.3结语

第六章单体化合物的结构鉴定

第一节化和物1的结构鉴定

1实验部分

2结果与讨论

第二节化合物2的结构鉴定

1实验部分

2结果与讨论

第三节化合物3的结构鉴定

1实验部分

2结果与讨论

3结论

第七章工业生产大试

1罗汉果叶黄酮提取

1.1主要材料

1.2主要设备与仪器

1.3工艺流程

2黄酮含量测试

2.1黄酮甙与甙元换算系数的确定

2.2产品测试结果

3罗汉果叶黄酮产品标准（初稿）

3.1范围

3.2引用标准

4技术要求

4.1感官指标

4.2理化指标

5试验方法

5.1感官检查

5.2溶解性试验

5.3黄酮甙总含量的测定

5.4水分的测定

5.5灰分的测定

5.6铅的测定

5.7砷的测定

6检验规则

7包装、标志、运输、贮存

第八章罗汉果叶中黄酮药理作用

1实验部分

1.1药理实验

1.2方法与结果

2结果与讨论

参考文献

攻读硕士期间发表的论文及申请专利

致谢

附录