循环超滤—溶析结晶法分离纯化凝胶多糖的研究

摘要

本课题初步研究了凝胶多糖发酵液的流变学特性并应用正交实验对其提取条件进行了研究，通过极差和方差分析可知。提取出来的粗多糖(CUDl)经过Sevag法脱蛋白后，制得半纯品(CUD2)，以膜过程与结晶纯化方法的耦合为技术手段，用循环－超滤溶析结晶法(CUSOC)对CUD2进行纯化精制，对CUSOC工艺处理该多糖过程的技术参数进行了选择与研究，纯化得精制多糖(CUD3)。 用紫外光谱和纸层析对CUD3进行了纯度鉴定，结果表明CUD3不含蛋白质、核酸和小分子色素及甘露聚糖类杂质。红外光谱和核磁共振谱对其结构进行了初步分析，表明该多糖是β-D型糖苷键构型，与日本武田药品公司所产的凝胶多糖为同一类物质。

目录

文摘

英文文摘

第一章绪论

1.1凝胶多糖的研究概述

1.1.1凝胶多糖的分子结构及构象

1.1.2凝胶多糖的流体力学特性

1.1.3凝胶多糖的生理学功能

1.1.4凝胶多糖的生物合成途径及其菌种选育

1.1.5凝胶多糖的化学修饰

1.1.6凝胶多糖的应用

1.2本课题的立题背景、研究现状和研究内容

1.2.1立题背景

1.2.2研究现状和意义

1.2.3本课题研究的主要内容

第二章循环超滤—溶析结晶法的原理与特点

2.1循环超滤—溶析结晶法的理论和实践基础

2.1.1超滤的研究和应用

2.1.2溶析结晶的特点

2.1.3多糖类物质的分离纯化的技术难点

2.1.4超滤与溶析结晶过程的耦合

2.2循环超滤—溶析结晶技术

2.2.1 CUSOC的流程

2.2.2 CUSOC的实施

2.3 CUSOC的技术特点

第三章凝胶多糖理化性质的研究

3.1发酵液的主要成分分析

3.1.1实验材料

3.1.2仪器设备

3.1.3实验方法

3.1.4结果与讨论

3.2多糖发酵液流变学性质测定分析

3.2.1实验材料

3.2.2仪器设备

3.2.3实验方法

3.2.4结果与讨论

3.3凝胶多糖碱溶液流变学性质测定分析

3.3.1实验材料

3.3.2仪器设备

3.3.3实验方法

3.2.4结果与讨论

3.4本章小结

第四章凝胶多糖发酵液的提取分离

4.1材料与设备

4.1.1实验材料

4.1.2仪器设备

4.2研究方法

4.2.1正交试验设计

4.2.2多糖得率计量

4.2.3多糖含量测定

4.2.4多糖含氮量测定

4.2.5验证实验

4.3结果与讨论

4.3.1苯酚硫酸法

4.3.2正交实验结果

4.3.3验证实验

4.4本章小结

第五章循环超滤—溶析结晶法分离纯化凝胶多糖的研究

5.1粗糖除蛋白处理

5.1.1实验材料

5.1.2仪器设备

5.1.3方法及结果

5.2循环超滤—溶析结晶法(CUSOC)分离纯化凝胶多糖的研究

5.2.1实验装置

5.2.2实验操作条件及计算方法

5.2.3循环超滤—溶析结晶工艺流程

5.2.4结果与讨论

5.2.5膜污染、处理办法及膜保藏

5.3本章小结

第六章凝胶多糖的纯度鉴定及结构分析

6.1材料与设备

6.1.1实验材料

6.1.2仪器设备

6.2实验方法

6.2.1纯度鉴定

6.2.2糖苷键分析

6.3结果与讨论

6.3.1紫外光谱分析

6.3.2纸层析分析

6.3.3红外光谱分析

6.3.4核磁共振分析

6.4本章小结

第七章结论与研究展望

7.1结论

7.2创新点

7.3研究展望

参考文献

附图

致谢

攻读学位期间发表的学术论文