优质大宁晒烟形成的环境及肥料效应研究

摘要

广西贺州的大宁晒烟是我国重要的特优种质资源和卷烟生产的特优原料。然而增加大宁晒烟的总产量要求受到大宁晒烟种植面积极少、总产量低、“刀耕火种”栽培方式传统落后的制约。摸清优质大宁晒烟品质形成的环境和晒烟品种及烟叶的化学组成特点及肥料的效应，是开发大宁晒烟可持续栽培技术、提高产量的基础。因此，本研究通过考察优质大宁晒烟原产地的自然环境条件及对农户栽培模式的调查，总结大宁晒烟品质形成的生态基础及传统的种植技术。同时，通过田间试验及框栽试验，研究客土、施肥对大宁晒烟生长、光合及晒烟化学组成的影响。主要结论如下:
　　 1、排水好、坡度较大的山地环境可能有利于优质大宁烟的品质形成。传统种植的大宁烟种植在贺州大宁镇的矮山坡地上，坡度9°-51°，方位角18°-262°、海拔430-650m，山坡阳面及阴面均可种植但多种植在非阴坡上。气候、地质地貌、植被特点不突出。
　　 2、大宁烟种植地土壤具有有机质丰富，但是土层浅薄的特点。传统种植的大宁烟均种植在页岩母质发育的红壤上，强酸性，pH值4.06-4.55，有机质(29.67-48.97mg/kg)、氮（全氮0.1521-1.935mg/kg，碱解氮153.0-224.9mg/kg）、硼(0.4073-1.762 mg/kg)丰富，钾素(59.44-106 mg/kg)中等，但土层浅薄、磷素缺乏。表土层多低于10cm，有效磷含量在3.1-19.8 mg/kg，平均仅6.0 mg/kg。
　　 3、大宁烟的种植特点是“刀耕火种”的有机栽培。植前烧山、整地、开穴，施鸡粪50-75g/株。植后15-30天一次性追施鸡施粪75-100g/株、桐麸肥50-60g/株、草木灰火土200-500g/株。
　　 4、大宁烟的化学组成的特点鲜明。大宁烟具有氮碱比和糖碱比高的特点且上部叶更突出。大宁烟不同叶位的水溶性糖分布较均匀。原产地大宁晒烟烟碱低，仅为0.42％-1.27％，相同栽培环境下的樟村烟、公会烟及云烟87的15％-80％。然而，大宁晒烟粗蛋白质含量(3.45％-4.95％)较高。大宁烟上部叶氮碱比(2.07)超过其他烟5倍而糖碱比(65.73)是其它烟的8倍以上。
　　 5、大宁烟并不需要原种植地特定的土壤才能种植。客土试验中将肥力较低的异地土壤搬运大宁烟种植地替换原有土壤后种植大宁烟，烟草的生长、烟叶光合生理指标及晒烟的化学组成、评吸质量与对照烟无显著差异。
　　 6、在传统有机肥用量的基础上，追施相当于N15-45 kg/ha、K2O90-270 kg/ha的硝酸钾和草木灰后，烟叶的产量增加而烟叶品质无明显改变。在水肥充足的水稻土上栽培的大宁烟，施用追肥有利于烟叶生长和品质的形成。另一方面，在过量施用氮肥的大宁烟上增施钾肥，烟叶的烟碱含量降低而水溶性糖增加。

目录

声明

摘要

缩写及符号说明

1 前言

1．1 大宁烟及其栽培

1．2 烟叶品质影响因子

1．3 影响烟叶品质的化学组成

1．4 合理施肥研究进展

1．5 本研究的目的意义和研究内容

2 材料和方法

2．1 试验材料

2．2 调查研究

2．2．1 生态环境、栽培方式调查

2．2．2 土壤特性调查

2．3 大宁烟品种及烟叶化学组分特性研究

2．4 田间试验

2．4．1 客土对大宁烟生长和品质的影响

2．4．2 肥料对大宁烟生长和品质的影响

2．5 框栽试验

2．6 测定方法

2．6．1 肥料养分测定

2．6．2 土壤中指标的测定

2．6．3 烟叶测定

2．6．4 农艺指标的测定

2．6．5 光合生理测定

2．7 数据处理

3 结果与分析

3．1 优质大宁烟种植生态环境和栽培方式调查

3．1．1 种植生态调查

3．1．2 栽培方式和日常管理调查

3．2 优质大宁烟植烟土壤特征

3．3 优质大宁烟生长和品质特点

3．3．1 外形特征

3．3．2 氮、磷营养

3．3．3 生理特点

3．3．4 化学组分特点

3．3．5 大宁烟不同叶位的化学组成特点

3．4 客土对大宁烟生长和品质的影响

3．4．1 农艺性状

3．4．2 氮、磷营养

3．4．3 生理

3．4．4 品质

3．5 施肥对大宁烟生长和品质的影响

3．5．1 原产地试验

3．4．2 追有机肥对大宁烟生长和品质的影响

3．4．3 氮肥过量基础上肥料对大宁烟生长和品质的影响

4 讨论与结论

4．1 讨论

4．1．1 大宁烟产地的生态环境和条件

4．1．2 大宁烟植烟土特点与大宁烟品质的关系

4．1．3 大宁烟化学组成特点与烟叶品质的关系

4．1．4 施肥与大宁烟的生长和品质关系

4．2 结论

致谢

参考文献

附录 作者在攻读硕士学位期间科研、论文发表情况