辣木茎叶粉对肉鸡生产及对肉鸡脂肪肝综合症的影响

摘要

本试验主要研究饲料中添加辣木茎叶粉对肉鸡饲生长性能、肌肉营养成分、血清生化指标及营养物质利用率的影响，并通过高脂饮食制备肉鸡FLS病理模型，根据发病的不同阶段检测血清生化指标和microRNAs，筛选FLS的早期生物标记以及防治物质，从而为生产上早期诊断和防治肉鸡FLS提供可行的手段，更好地为养鸡业服务。
　　实验一：250只1日龄健康温氏矮脚黄公随机分成两个组（对照组、辣木组），每组5个重复，每个重复25只，对照组饲喂基础饲料，辣木组饲喂辣木饲料（10%辣木茎叶粉替换10%基础饲料），饲喂9周，记录各生产数据。
　　结果显示:①对照组的平均日采食量、平均日增重极显著高于辣木组（p<0.01），在1-42日龄阶段，对照组的料重比极显著低于辣木组（p<0.01），而在43-63日龄阶段，对照组的料重比略高于辣木组（p>0.05）。②辣木组肉鸡腹泻率降低（p>0.05），胸肌、腿肌粗蛋白含量较对照组高一些（p>0.05），粗脂肪含量降低（p>0.05）。③辣木组血清生化指标较对照组无显著变化（p>0.05）。④辣木组各营养物质利用率高于对照组（p>0.05）。
　　实验二：选42日龄、体重相近的健康温氏矮脚黄公120只，随机分成3组（对照组、高脂组、辣木高脂组），每组40只，分别限饲基础饲料、高脂饲料及辣木高脂饲料，结合病理组织学变化、临床与剖检特征、配合血液学检查，通过检测肝脏脂肪含量，及光镜下肝组织冰冻切片油红O染色情况，复制鸡FLS病理模型，研究了解辣木茎叶粉对FLS的作用。检测肉鸡FLS模型血清生化指标、氨基酸和TNF-α、IL-6、IGF-1以及microRNAs的表达水平，筛选FLS早期诊断指标。
　　结果显示:①高脂组脏脂肪含量、血清TG、TC、LDL-C、AST、AST/ALT活性较对照组和辣木高脂组明显升高(p<0.01或p<0.05)。②高脂组血清TNF-α、IL-6表达水平显著上升(p<0.05)，辣木高脂组有下调的趋势（p>0.05）。高脂组IGF-1显著下调(p<0.05)，辣木高脂组有上调的趋势（p>0.05）；高脂组芳香族氨基酸（Phe、Tyr、Trp）、碱性氨基酸（His）、羟基类氨基酸（Ser）较对照组显著上升（p<0.05或p<0.01），辣木高脂组均有不同程度的调整。③高脂组血清miR-122-5p、miR-19b-3p显著上调(p<0.01)，辣木高脂组有下调的趋势（p<0.05或p>0.05）。高脂组血清miR-155的表达水平显著下调(p<0.01或p<0.05)，辣木高脂组有上调的趋势（p>0.05）。血清miR-15b-5p无显著变化。
　　结论:后期添加辣木茎叶粉能提高肉鸡营养物质消化率，生产性能等，对血清生化指标无影响。辣木茎叶粉对试验肉鸡FLS模型具有一定的防治作用。血清miR-122-5p、miR-155、miR-19b-3p表达水平可作为FLS早期诊断的分子生物学标记物。

目录

声明

缩略词表

前言

1辣木的概述

1. 1辣木的生物学特性

1. 2辣木的营养价值及作用

1. 3 辣木在动物饲养的应用现状

2肉鸡脂肪肝综合征

2. 1肉鸡F LS的发病原因

2. 2肉鸡F LS的发病机理

2. 3肉鸡F LS临床症状和病理变化

2. 4 F LS的诊断指标

2. 5肉鸡F LS的预防及治疗

3研究的目的与意义

1引言

2. 1 材料

2.2 方法

3结果与分析

3. 1辣木茎叶粉对肉鸡采食量、增重及饲料转化效率的影响

3. 2辣木茎叶粉对肉鸡腹泻、死亡情况的影响

3. 3辣木茎叶粉对肉鸡胴体品质的影响

3. 4辣木茎叶粉对肉鸡肌肉营养成分的影响

3. 5辣木茎叶粉对肉鸡血清生化指标的影响

3. 6辣木茎叶粉对肉鸡营养物质利用率的影响

4讨论

4. 1日粮中添加辣木茎叶粉对肉鸡采食、增重及饲料转化效率的影响

4. 2日粮中添加辣木茎叶粉对肉鸡胴体品质的影响

4. 3辣木茎叶粉对肉鸡肌肉营养成分的影响

4. 4辣木茎叶粉对肉鸡血清生化指标的影响

4. 5辣木茎叶粉对肉鸡营养物质利用率的影响

5小结

实验二、建立肉鸡F LS病理模型、探讨F LS早期诊断指标及饲粮中添加辣木茎叶粉对肉鸡FLS模型的影响

1引言

2. 1 材料

2. 2 方法

2.3 数据分析

3. 1 肝脏结果

3. 2辣木茎叶粉对试验肉鸡F LS模型血清生化指标的影响

3.3辣木茎叶粉对试验肉鸡FLS模型血清TNF-α、IGF-1 、IL-6、水平的影响

3. 4辣木茎叶粉对试验肉鸡F LS模型血清氨基酸的影响

3.5辣木茎叶粉对试验肉鸡FLS模型血清microRNAs的影响

4讨论

4. 1 肉鸡F LS病理模型

4. 2辣木茎叶粉对试验肉鸡F LS模型血清生化指标的影响

4.3辣木茎叶粉对试验试验肉鸡FLS模型血清TNF- a、IL-6、IGF-1表达水平的影响

4. 4辣木茎叶粉对试验肉鸡F LS模型血清氨基酸表达水平的影响

4.5辣木茎叶粉对试验肉鸡FLS模型血清microRNAs表达水平的影响

5小结

6结论

致谢

参考文献