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目录
第1章 文献综述
1.1 VHG乙醇发酵
1.2 酵母富集Cr3+及产GTF
1.3 GTF的分离、提取及检测
1.4 GTF结构及功能的研究
1.5 本论文研究的意义和内容
第2章 Cr3+对VHG乙醇发酵的影响及酵母GTF的分离
2.1 引言
2.2 材料与方法
2.3 结果与讨论
2.4 小结
第3章 酵母GTF对VHG乙醇发酵的影响
3.1 引言
3.2 材料与方法
3.3 结果与讨论
3.4 小结
第4章 分离产物性质和结构的初步研究
4.1 引言
4.2 材料与方法
4.3 结果与讨论
4.4 小结
第5章 总结与展望
5.1 结论
5.2 创新点
5.3 工作展望
参考文献
致谢
个人简历、在学期间发表的学术论文与研究成果