小麦杂粕日粮添加复合酶制剂对肉鸡饲喂效果的研究

摘要

为了提高小麦、棉籽粕、DDGS等非常规饲料的营养价值和利用率，本试验研究了复合酶制剂添加于小麦(14-28d和28-40d日粮中小麦含量分别为45％、50％)-杂粕日粮对肉鸡生产性能、养分利用率和肠道菌群的影响，为复合酶制剂、小麦和杂粕在肉鸡生产中的应用提供理论依据。 选择同批出雏、健康、体重相近的15日龄艾维茵肉鸡5000只；随机分为5组，每组4个重复，每重复250只。对照组饲喂玉米-豆粕型基础日粮，试验Ⅰ组饲喂小麦杂粕型基础日粮+复合酶制剂Ⅰ组；试验Ⅱ组饲喂小麦杂粕型基础日粮+复合酶制剂Ⅱ组；试验Ⅲ组饲喂小麦杂粕型基础日粮+复合酶制剂Ⅲ组；试验Ⅳ组饲喂小麦杂粕型基础日粮+复合酶制剂Ⅳ组。试验结果表明： 1.试验全程死淘率：试验Ⅱ组死淘数最少，其余依次为试验Ⅰ组、对照组、试验Ⅳ组合试验Ⅲ组，但各组之间差异不显著(P>0.05)。 2.增重和料重比：全期增重试验Ⅲ组、试验Ⅳ组与对照组差异不显著(P>0.05)；试验Ⅰ组与对照组差异显著(P<0.05)；试验Ⅱ组与对照组差异极显著(P<0.01)。全期料重比各组之间差异不显著(P>0.05)，但试验Ⅰ组比对照组料重比降低了3.5％(P>0.05)，试验Ⅲ组比对照组降低了3％(P>0.05)，试验Ⅱ组比对照组降低了0.5％(P>0.05)，试验Ⅳ组比对照组提高了1％(P>0.05)。 3.养分利用率：肉鸡养分利用率对照组最高，其余依次为试验Ⅲ组、试验Ⅱ组、试验Ⅳ组和试验Ⅰ组，养分消化率试验Ⅲ组和对照组差异不显著(P>0.05)。蛋白消化率试验Ⅲ组和试验Ⅱ组差异不显著(P>0.05)，和试验Ⅳ组、试验Ⅰ组差异显著(P<0.05)；能量消化率试验Ⅲ组与试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅳ组差异显著(P<0.05)。 4.肠道菌群：大肠杆菌试验Ⅰ组比对照组提高了2.7％(P<0.01)，试验Ⅱ组比对照组提高了2.2％(P<0.01)，试验Ⅲ组比对照组提高了0.2％(P>0.05)；试验Ⅳ组比对照组提高了0.3％(P>0.05)。乳酸杆菌为试验Ⅰ组比对照组提高了2.5％(P<0.01)，试验Ⅱ组、试验Ⅳ组比对照组提高了2％(P<0.01)、试验Ⅲ组比对照组提高了0.8％(P<0.05)，试验Ⅳ组比对照组提高了1.4％(P<0.05)。添加外源酶后，可以降低小麦基础日粮的粘度，增加肠道排空速度，减少微生物发酵的底物，从而降低微生物的数量。 5.经济效益：肉鸡增重成本以试验Ⅰ组、Ⅲ组最低，比对照组降低了6.45％，每干克增重成本减少0.2元；试验Ⅱ组、Ⅳ组与对照组相当。 以上结果提示，试验Ⅲ组日粮添加酶制剂的饲喂效果最好，与对照组饲养价值相当；小麦(14-28d和28-40d日粮中小麦含量分别为45％、50％)杂粕日粮添加酶制剂后减少了其抗营养因子的作用，提高了小麦、杂粕的利用效率，并且降低了生产成本，提高了经济效益。

目录

文摘

英文文摘

声明

第一章文献综述

一NSP及NSP酶的研究进展

1.1小麦的营养特性

1.2 NSP的概念及化学结构

1.3小麦中NSP的抗营养特性

1.4消除小麦抗营养因子的方法

1.5酶制剂的作用机理

1.6影响酶活性的因素

1.7酶制剂在家禽生产中应用效果

二本研究的目的和意义

第二章实验研究

试验一酶活性的测定

1.材料与方法

试验二小麦杂粕型日粮加酶对肉鸡生产性能的影响

1.材料和方法

2.结果和分析

3.讨论

4.结论

参考文献

致谢