蜂胶抗氧化润肤霜的研制

摘要

在崇尚绿色健康美丽的今天,将蜂胶添加入护肤品中,研发出保健美容品已成为时尚,本文就蜂胶抗氧化润肤霜的研制展开讨论。
　　 1、本实验根据正交实验及其方差分析、多重比较结果确定出蜂胶提取的最佳工艺参数为:提取温度60℃,提取时间2h,超声次数1次(20 min),料液比1:1,乙醇浓度95％。根据本工艺提取的蜂胶经GC-MS检测,检测结果表明所提蜂胶中含有192种物质,包括黄酮类化合物、肉桂醇、羊毛甾醇醋酸盐、十六酸、十八烯、二十二烷酸和维生素E等。利用提取的蜂胶进行后续试验。
　　 2、经静置沉淀试验和安全性评估,得出甘油-明胶乳化体系是10％蜂胶乙醇溶液(乙醇浓度95％)的最佳乳化剂,三者比例为1:1:1。经离心分层试验(10000 rpm/min离心10min后的分层情况)确定出蜂胶润肤霜的配方为:橄榄油11.5g、硬脂酸3.0g、司盘-804.5g、吐温-801.0g、蒸馏水20mL、海藻酸钠0.5g、薰衣草精油600μL、蜂胶乳化液1mL。制作工艺为:油相在60℃下乳化60min、水相在90℃下乳化30min,之后双相以2090rpm/min搅拌乳化15min。
　　 3、在物理感官与稳定性方面,研制出的蜂胶润肤霜膏体细腻、均匀一致,有光泽感,香气舒适怡人,涂覆感好。在300rpm/min离心60min和10000rpm/min离心10rain后,产品不分层。在40℃/70％RH的恒温恒湿箱和-20℃的冰箱中分别放置7d,恢复室温后产品均无油水分离现象。在-20℃和40℃中各放置1d,如此循环7d,恢复室温后产品无油水分离现象。在40℃/70％RH下放置0-4周后,蜂胶润肤霜的pH值由6.44下降到5.88,在放置2周后为6.12,放置4周后为5.88,差异极显著(P＜0.01)。但都符合QBT1857-2004润肤膏霜中pH值为4.0-8.5的要求。
　　 4、在抗氧化活性方面,蜂胶润肤霜的DPPH自由基清除活性为63.94％,在40℃/70％RH下放置1周后为60.37％,差异不显著。放置2周后为83.41％,比之前显著提高,此后的3周和4周后,清除率分别为85.68％和85.76％,差异不显著。蜂胶润肤霜的高锰酸钾溶液褪色时间在40℃/70％RH下放置0-3周后,差异不显著,分别为35.24s、36.32s、37.96s和37.44s,放置4周后,褪色时间突然增大到46.97s,差异极显著(P＜0.01)。
　　 5、该蜂胶润肤霜的总菌落数为40CFU/g,符合QBT1857-2004中对总菌落数(≤)1000CFU/g的要求。经小鼠急性经口实验,最大饲喂剂量达到2×105mg/kg,一周后无死亡,无不良反应。符合GB791987BBAFD7B1-1127388844中对小鼠经口LD50(≥)5000 mg/kg为实际无毒的要求。