基于扎根理论的中职旅游专业学生创业学习内容体系构建研究

摘要

随着世界范围内的旅游需求持续增长，涵盖范围非常宽泛的旅游业存在着很多创业机会。但国内外旅游创业发展现状却表明，旅游创业教育明显滞后于旅游创业的实践且旅游创业教育水平不能满足旅游创业发展的需求。中国对中职旅游专业学生进行创业教育的实践活动才刚刚起步，对中职旅游专业学生进行创业学习教育可以尽早地为中职旅游专业学生植入“创业基因”，提高其创新能力和综合素质，提供其成长成才的多元化路径，是人才培养工作的重要环节。 职业教育作为一种教育类型，有着不同于普通教育而富含职业教育根本属性的类型特征，职业教育更加强调能力本位，创业教育符合职业教育的本质。同时，随着移动互联网时代的到来，打破了精英创业的强势局面，已经实实在在进入了“大众创业、万众创新”的时代，这为中职旅游专业开展创业教育提供了有利机会。创业学习是一个非常复杂的行为过程。中职旅游专业学生学习怎样的创业知识和内容，才可以激发其想象力和创新能力，提高其对创业机会的警觉性。即中职旅游专业学生创业学习的具体内容就是一个急需解决的重要问题。 本论文基于扎根理论研究方法，以旅游创业者、旅游创业团队核心成员、中职旅游专业教师、职业生涯规划教师以及行政领导层为主要访谈对象，并结合中央电视台CCTV-2财经频道《创业英雄汇》节目部分创业案例内容收集原始资料。然后，对收集到的25份资料进行多案例研究，提炼主范畴和概念类属，构建中职旅游专业学生创业学习内容体系模型。 本论文的主要内容可以分为以下五大部分： 第一部分是绪论。主要介绍本论文的研究背景与意义、研究目的及内容，并针对研究现状，撰写国内外文献综述及界定相关核心概念。 第二部分是理论基础与研究方法。其一，在理论基础部分，主要包括精益创业理论、Effectuation创业决策理论和实践育人理论。其二，研究方法为扎根理论研究方法，它的魅力就在于理论构建，其非常适合进行探索性的研究。同时还简单介绍了研究工具——扎根理论研究法的辅助软件Nvivo11。 第三部分是数据的收集与整理。数据资料来源主要分为两大类。第一类主要是笔者进行半结构化深度访谈获得原始资料，共计11份6万余字的访谈文本。第二类主要是通过重庆师范大学2015级旅游管理专业（策划方向）同学在旅游创业课程上收集的关于《创业英雄汇》节目的创业案例文字资料，总计14份3万余字。 第四部分是扎根理论数据资料分析过程，即构建中职旅游专业学生创业学习内容体系的过程。根据扎根理论研究方法，具体分别通过开放性编码、主轴编码以及选择性编码对样本资料进行分析，并对得到的结果进行信度和效度检验。 第五部分是结论。本论文构建了中职旅游专业学生创业学习内容体系模型，具体包括创业意识与创业精神、目标市场需求、价值主张、创业资源、核心能力、产品与服务、市场营销、运营模式以及盈利模式等九大模块。

目录

1绪论

1.1研究背景和意义

1.1.1研究背景

1.1.2 研究意义

1.2国内外文献综述

1.2.1 国外文献综述

1.2.2 国内文献综述

1.3研究目的和内容

1.3.1 研究目的

1.3.2 研究内容

1.4研究方法和思路

1.4.1 研究方法

1.4.2研究思路

1.5核心概念界定

1.5.1创业

1.5.2 创业学习

2理论基础与研究方法

2.1 理论基础

2.1.1 精益创业理论

2.1.2 Effectuation创业决策理论

2.1.3 实践育人理论

2.2 研究方法

2.2.1 扎根理论研究方法的起源与流派

2.2.2 程序化扎根理论方法的研究过程

2.2.3 研究工具：Nvivo11

3数据收集与整理

3.1 数据来源

3.1.1 样本选择

3.1.2 数据来源

3.2 数据收集

3.2.1 设计访谈提纲

3.2.2 预访谈

3.2.3 正式访谈的实施

3.3 数据整理

3.3.1 数据转录

3.3.2 词频初略统计

4 中职旅游专业学生创业学习内容体系构建

4.1 开放性编码

4.2主轴编码

4.3选择性编码

4.4中职旅游专业学生创业学习内容体系构建

4.5理论饱和度检验

4.6信度与效度检验

4.6.1信度检验

4.6.2 三角检验与效度检验

5 结论

5.1主要结论

（一）创业意识与创业精神

（二）目标市场需求

（三）价值主张

（四）创业资源

（五）核心能力

（六）产品与服务

（七）市场营销

（八）运营模式

（九）盈利模式

5.2 后续研究

参考文献

附录A

致谢

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