甘草中甘草酸的提取、精制及其产品研制

摘要

该研究以乌拉尔甘草为原料,对其基本成分进行了分析,对甘草酸粗提和精制的众多方法进行了系统研究和对比,对甘草酸粗提的众多影响因素进行了深入研究,并对甘草酸粗品、精品进行了定性、定量检测,同时也对甘草多糖和蛋白的提取作了初步的探讨,最后在上述研究的基础上研制了芳香、无糖型甘草酸微胶囊产品.

目录

文摘

英文文摘

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1文献综述

1.1甘草简介

1.2我国甘草资源分布及现状

1.3甘草酸的定义及属性

1.4甘草酸的主要功能特性

1.5甘草酸在工业中的应用

1.6甘草酸的生产提取技术概论

1.7甘草酸的发展前景

1.8微胶囊技术概述

2材料与方法

2.1实验原料及来源

2.2实验仪器和设备

2.3实验试剂

2.4实验内容

2.5实验方法

3结果与分析

3.1甘草的基本成分

3.2甘草酸在不同浓度乙醇溶液中的溶解度

3.3甘草酸的粗提

3.4甘草酸的精制

3.5甘草酸的定性和定量检测

3.6芳香型甘草酸微胶囊的研制

讨论

全文结论

附图

参考文献

致谢

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