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独创性声明及关于论文使用授权的说明
第一章绪论
第二章亚麻籽的物性研究
第三章挤压膨化工艺参数对亚麻籽脱毒效果的研究
第四章亚麻籽挤压膨化脱毒工艺参数优化
第五章膨化亚麻籽的品质分析
第六章结论与建议
参考文献
附录
致谢
个人简介
宋春芳;
中国农业大学;
亚麻籽; 挤压膨化; 脱毒; 差示扫描量热法; 生氰糖苷; 脱毒工艺;
机译:挤压工艺对亚麻籽-葵花粕共挤压物中游离脂肪酸含量的影响
机译:膨化工艺对全脂亚麻籽粕中脂肪酸保留的影响
机译:间接膨化休闲食品生产过程中微波加热挤压工艺和膨胀对理化,植物化学和抗氧化性能的影响
机译:二次剪切效应在挤压机加工工艺中的应用,以探讨常规挤压7050铝过程中的再结晶机理
机译:亚麻籽膨化膨化的加工和特性。
机译:挤压工艺参数和预糊米粉对即食膨化零食理化性质的影响
机译:挤压参数对山药膨化产品的物理性能的影响挤压参数对山药膨化食品的物理性能的影响
机译:紫外线照射下亚麻籽油膜降解机理。
机译:基于膨化面团,膨化膨化面糊或膨化膨化面糊的食品生产新工艺
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