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论文说明:缩略词
声明
第一章绪论
1.1研究目的和意义
1.2课题国内外研究状况
1.3课题研究中的问题
1.4课题来源
1.5本文研究内容
第二章近红外光谱检测的原理和方法
2.1近红外光谱简介
2.2近红外光谱检测原理
2.3近红外光谱检测分析方法
2.4近红外光谱检测体系的建立
第三章基于近红外光谱的原奶体细胞检测研究
3.1实验材料和方法
3.2反射法体细胞预测体系的建立
3.3透射法体细胞检测体系的建立
3.4体细胞含量和乳房炎检测探讨
第四章基于近红外光谱的包装奶酪成分检测研究
4.1奶酪简介
4.2实验材料和方法
4.3反射法奶酪样品光谱采集体系的建立
4.4反射法奶酪成分检测体系的建立
4.5结论
第五章基于近红外光谱的奶粉成分检测研究
5.1实验材料和方法
5.2反射法奶粉检测体系的建立
5.3奶粉模型的即时样品预测能力检验
第六章原奶、奶酪和奶粉三种物料的近红外检测比较分析
6.1原奶、奶酪和奶粉采集方式及条件比较
6.2原奶、奶酪和奶粉反射光谱图分析
6.3原奶、奶酪和奶粉光谱预处理方法选择分析
6.4原奶、奶酪和奶粉模型预测能力和预测结果分析
第七章结论与展望
7.1结论
7.2展望
参考文献
致谢
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