有机酸对断奶仔猪生长性能、肠道微生物及免疫反应的影响

摘要

现代化的规模养殖使得仔猪哺乳期从5～6周缩短至3～4周，虽然最大程度地发挥了母猪的繁殖性能，但不可避免地产生一些不利影响。通常，断奶仔猪面临着离开母体，环境变化；液体饲料转变为固体饲料，营养变化；以及自身免疫力下降等因素的影响，导致在断奶后的一段时间内生长受阻，出现腹泻、生长停滞等断奶应激综合征(Ravindran和Komegay，1993)。为了预防腹泻和提高生产性能，人们在断奶仔猪和生长育肥猪的日粮中添加抗生素来缓解断奶应激。 抗生素应用存在的问题抗生素添加剂在饲料中的应用已有50多年的历史，随着人民生活中动物性食品消费比重的不断增加，饲料安全性通过食物链的传递直接影响到食物安全，这就使得饲料安全问题日益突出。一方面，抗生素给人类健康和动物生产所做的贡献功不可没，对于延长人的寿命和增加畜产品的数量有重要作用；另一方面，治疗和预防用的抗生素滥用带来的残留和富集问题已经引发为一种公害，其安全问题也越来越引起人们的关注。2006年，欧盟已经明确禁止饲料中添加抗生素，而北美以及亚洲各国也都向着这个方向发展。 有机酸制剂是一类抗生素的有效替代品，其主要通过改变肠道pH，改善肠道菌群，促进营养物质消化等作用促进仔猪的生长。本试验旨在进一步研究有机酸制剂影响仔猪生长可能的作用机理。 研究得出如下结论： 1.有机酸制剂是一类有效的抗生素替代品，可以促进断奶仔猪生长，改善粪便中微生物区系。 2.肠道是有机酸制剂发挥作用的主要场所。有机酸的添加可以减少胃肠道内致病菌数量，干扰其在肠道上皮上的定植，从而维护肠道健康，促进有益菌生长，提高仔猪生长性能:有机酸制剂ACTIVATE对细胞因子IL-b以及血清皮质醇的产生没有影响，主要通过改善肠道微生态发挥其促生长的作用。

目录

论文说明：缩写词表

声明

第一章绪论

1研究目的和意义

2国内外研究现状

3研究内容和方法

第二章试验研究

试验一有机酸制剂对断奶仔猪生长性能、粪中微生物菌群和血液指标的影响

1前言

2材料与方法

3结果与讨论

4小结

试验二有机酸制剂对E. coli K88刺激断奶仔猪生产性能、肠道pH值、肠道微生物、免疫器官指数和血液指标的影响

1前言

2材料与方法

3结果与讨论

4小结

第三章结论和建议

参考文献

致谢

个人简历