复合有机酸酸化剂对断奶仔猪生长性能及其肠道微生物菌群的影响

摘要

为研究复合有机酸酸化剂(五酸肽)对断奶仔猪生长性能及其肠道微生物菌群的影响,选取(7±0.5)kg、23日龄杜长大三元杂交健康断奶仔猪300头,按体重、胎次相近,性别各半的原则随机分成5组,每组6个重复,每个重复10头猪。时照组不添加酸化剂,酸化剂组添加市售酸化剂6 kg/t,柠檬酸组添加柠檬酸10 kg/t,乳酸组添加乳酸15 kg/t,试验组添加五酸肽30 kg/t。结果表明:日粮中添加酸化剂6 kg/t、乳酸15 kg/t、柠檬酸10 kg/t和五酸肽30 kg/t后,断奶仔猪的日增重分别比对照组提高3.26%(P>0.05)、4.95%(P0.05)、2.79%(P>0.05)、3.75%(P0.05)。肠道菌群数量测定表明,十二指肠、空肠的乳酸菌数量有所增加,大肠杆菌数量有所降低,其中均以添加五酸肽组变化最为显著(P0.05),大肠杆菌数量有降低趋势(P>0.05),说明添加五酸肽产品能提高断奶仔猪的肠道乳酸菌数量,降低肠道大肠杆菌数量。