当“师徒关系”走进现代企业——ZM餐饮公司的关系治理研究

摘要

在环境不确定性高、资产专用性强、任务复杂的条件下，关系治理越来越普遍地存在于企业管理中。事实上，关系治理已经被众多学者应用到了社会学、经济学、管理学等众多领域。但是，国内对于关系治理的研究主要集中于家族式企业管理，有关关系治理的论述也大多是从中国传统文化以及关系网中的社会资本入手，对于关系治理是如何被嵌入到企业的正式管理结构中，以及关系治理的在微观层面的具体作用机制等，却鲜有人论及。
　　本文以北京市ZM餐饮有限公司为例，通过访谈和参与观察收集到的一手资料，还原了ZM餐饮有限公司运用师徒关系管理子公司的部分原貌，通过分析发现，虽然ZM餐饮有限公司迫于组织形式合法性的压力，产生了与合作方高校一样的科层组织结构。但在实际的工作过程中，却以传统师徒关系为纵轴进行着各个子公司的实际管理工作，以师徒关系为基础，保证了总公司与子公司的正常运行。将师徒关系置于组织管理的视角下，对关系的建立、改造、深化、原则及物质保证等方面进行了描述，展示了师徒关系在实际工作中的作用机理。

目录

声明

1 绪论

1.1 研究背景

1.2 概念界定

1.3 文献回顾

1.4 研究问题与研究思路

1.5 研究内容

1.6 研究方法

1.7 论文特色及创新之处

2 田野基本情况

2.1 背景

2.2 公司管理结构

2.3 公司内部解决问题的流程

3 师徒关系进入现代企业的状况

3.1 公司管理结构与高校的运作方式

3.2 从结识到拜师收徒

3.3 师徒关系的引入

4 关系治理的作用机制

4.1 关系再生产与强化

4.2 关系治理的原则

4.3 关系提供的物质保证

5 研究结论

5.1 研究得出的基本结论

5.2 研究局限

参考文献

致谢