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STANDARDISING ANALYTICAL METABOLOMICS. FOCUS IN FOOD ANALYSIS

机译：标准化分析代谢组学。专注于食物分析

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Metabolomics represents an upcoming, interdisciplinary field in with applications spanning across biomedical, food and environmental sciences. In food sciences metabolomics can offer unique advantages by combing analyses, revealing trends in complex data, identifying new markers and creating new tools for quality control of foods.

机译：代谢组学与跨越生物医学，食品和环境科学跨越的应用代表着即将到来的跨学科领域。在食品科学中，代谢组学通过梳理分析，可以提供独特的优势，揭示复杂数据的趋势，识别新标记，并为食物的质量控制创造新工具。

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来源
《IMEKOFOODS Conference》|2018年|389p|共1页
会议地点
作者
Theodoridis G.;
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作者单位

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会议组织
原文格式 PDF
正文语种
中图分类 TS207-53;
关键词
入库时间 2022-08-20 23:28:29

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