Citrus fruits; Mandarin can; can processing; Phenolic acids; Flavanone glycosides; Total antioxidant capacity;
机译:中国普通话和橙色品种抗氧化能力分析植物化学贡献者
机译:不同成熟阶段苦橙(Citrus aurantium。L)和普通话(Citrus reticulata。Blanco)油料种子的脂质组成和抗氧化能力的变化
机译:不同成熟阶段苦橙(Citrus aurantium。L)和普通话(Citrus reticulata。Blanco)油料种子的脂质组成和抗氧化能力的变化
机译:在CAN加工过程中橘子段的一些化学物质和抗氧化能力的变化
机译:豆的水合能力,植酸和抗氧化活性以及精选加工生产豆类休闲食品的能力
机译:镇江香醋酿造过程中理化活性成分和抗氧化能力的变化。
机译:柑桔罐头加工过程中某些化学物质和抗氧化能力的变化