机译：在有或没有髓的情况下，经过宰杀和击晕后，韩汉牛牛的眼肌理化特性，感觉评估和邻近成分
机译：捷克Fleckvieh和Montbeliarde牛背最长背肌的化学和脂肪酸组成的品种变化
机译：从生物柴油行业喂养向日葵蛋糕的肉类肉类的物理化学成分，脂肪酸剖面和感官属性
机译：来自弗氏牛的三个肌肉的物理属性，化学成分和感觉分析
机译：谷物制成的and牛和小母牛的牛肉的营养成分和感官属性。
机译：补充浓缩单宁的年轻内罗尔公牛腌制和晒干肉的脂肪酸谱，理化组成和感官属性
机译：抽象 ud本研究的目的是通过使用带有Design Mixture D-最优方法的Design Expert Application获得黑桑叶干面条产品的最佳配方。 ud这项研究分两个阶段进行。初步程序研究是确定抗氧化剂活性，叶绿素含量以及黑桑叶，黑桑叶粉，果皮和果皮中所含单宁的含量。首要研究是通过使用Mixture Design Expert Design D-optimal方法确定最佳配方，目的是优化黑桑叶干面条。本研究中的反应是通过使用粗纤维分析和蛋白质分析进行的化学分析反应。物理反应是吸水。感官反应是颜色，味道和气味。黑桑叶干面条由小麦粉，黑桑叶粉和削皮粉，鸡蛋，水，盐和碳酸氢钠等其他材料制成，这16种配方可根据需要提供最佳配方其中包含39.69％的面粉，14.25％的黑桑叶面粉，3.06％的去皮水果和面粉，其他材料是30％的水，10％的鸡蛋，2％的盐和1％的碳酸氢钠。该配方是通过程序11,05％的粗纤维含量，12.93％的蛋白质，274.31％的吸水率，4.31的颜色属性，3,87的味道属性和3,71的芳香属性得出的。 ud关键字：黑桑叶干面条，优化。
机译：实验K-6-09。微重力引起的神经和肌肉分解的形态学和生物化学研究。第1部分：航天飞行期间神经和肌肉分解的调查;第2部分：EDL和pLT肌肉的生化分析
