powder; listeria inhibitor; frankfurter;
机译:喷雾干燥的有机酸盐混合物在4、7或10℃下抑制全钠和低钠法兰克福香肠中的单核细胞增生李斯特菌
机译:通过添加乳酸钾和双乙酸钠混合物,增强法兰克福香肠中单核细胞增生李斯特菌的抑制
机译:pH和搅拌对乳酸钾和双乙酸钠联合储存在4℃或10℃下脑心浸液中单核细胞增生李斯特菌生长的影响
机译:Provian〜®(乳酸钠和乙酸钠的混合喷雾干燥混合物)对储存于4、7或10°C的法兰克福香肠中单核细胞增生李斯特菌生长的抑制作用
机译:乳酸链球菌素和补充双乙酸钠的柠檬酸钠缓冲液对单核细胞增生性李斯特菌的影响对配制无抗生素的商品牛肉法兰克福香肠在4和10°C的真空包装中的影响。
机译:生长抑制和选择性压力对储存在4℃和12℃的法兰克福粉的腐败微生物的腐败微生物的选择性压力影响
机译:描述温度,乳酸钠和二乙酸钠对法兰克福浆料中李氏碱单核细胞增生菌血清型4B菌株的灭活的预测模型