机译:高压对开菲尔菌群某些生化特性的影响(HPP对开菲尔菌群的影响)
机译:使用Kefir Grins和Starter培养的水牛牛奶生产Kefir的流变,纹理,颜色和感觉性质:与奶牛牛奶的比较
机译:牛奶高静压压力加工对Kefir的质量特征的影响
机译:高压对Kefir Mikroflora的影响
机译:开菲尔和开菲尔谷物的发酵,微生物和生化特性的研究。
机译:压力和温度对凯菲尔生产的综合作用 - 对非传统条件下食品发酵的案例研究
机译:与牛牛奶牛奶牛奶牛奶的优质型牛奶牛奶比较(牛奶Kefir山羊牛奶kefir的比较)