大気圧ヘリウムプラズマで処理したアミノ酸溶液の成分分析

摘要

近年，大気圧プラズマの医療分野への応用例が多数報告されている．プラズマによって生成される紫外線・荷電粒子・活性種といった複合的な刺激が生体分子に加わり，細胞や生体組織の活動に影響を及ぼすことで殺菌や抗腫瘍効果を示すと考えられている．しかし，プラズマ処理による生体分子の構造変化や，それを引き起こす主要な刺激は未だ明らかになっていない．本研究では，タンパク質を構成するアミノ酸に着目し，プラズマ処理によって生成される派生物とその生成に寄与した活性種について調べた．