家庭用厨房のレンジフードの換気性能に関する研究（第1報）整流板形状が捕集効果に及ぼす影響

摘要

家庭用厨房では調理により熱·水蒸気·においが発生し、これを排気するための換気を必要としながら、これと同時に快適性を維持するための空調が行われている。こうした厨房における空調の負荷を低減し、省エネルギー化を推進するための方策のーつに、換気風量の適性化があげられる。