banana blossom; banana bract; banana florets; Antioxidant activity; Phenolic compounds; minimally processing;
机译:脱水香蕉的加工(Musa ABB'Kluai Namwa')和泰国南部省的市场研究
机译:由诱导成熟剂影响的香蕉(Musa Acuminata,AAB)模拟胃肠消化和透析后的总酚类,黄酮类化合物和抗氧化剂活性
机译:八种马来西亚香蕉( Musa i> sp。)的总酚和矿物质含量与抗氧化活性的相关性
机译:泰国抗氧化活性和新鲜和漂白香蕉花(Musa ABB CV.Kluai“Namwa)的抗氧化活性和酚醛化合物
机译:研究大叶黄柏中主要黄酮类化合物并分析其总酚,总黄酮和叶,茎,根和花中的抗氧化活性。
机译:微波和烘箱干燥过程对猕猴桃和肽果实抗氧化活性总苯酚和酚类化合物的影响
机译:各种香蕉中总酚类和矿物质含量与抗氧化活性的相关性及生物活性化合物的测定