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机译:大豆蛋白分离的大豆壳多糖稳定的O / W乳液:多糖浓度对储存稳定性和界面流变性质的影响
机译:油水界面的扩张流变学和核磁共振表征:pH对分离的大豆蛋白和大豆壳多糖相互作用的影响
机译:诱导的pH诱导的大豆蛋白分离/大豆多糖复合物的界面扩张流变及其对乳液稳定的影响
机译:用于啮合大豆饮食的大豆船体
机译:探索大豆粉替代鱼粉的方法:在混合条纹鲈鱼(Morone chrysops [雄性] x Saxatilis [雌性])水产养殖中使用大豆浓缩蛋白和大豆分离蛋白。
机译:酸性条件下大豆皮和脱脂大豆粉中可溶性多糖组分乳化性能的比较研究
机译:利用大豆皮作为奶牛和生长猪日粮的能源。