加快发展我国食材鹿的战略思考

摘要

作为养鹿大国,为社会提供优质肉食材料为主的食材鹿产业,尽管喊了多少年,其实还是停留在口头上论文中的概念,其发展速度远远落后于新西兰等食材鹿产业国家.通过对我国食材鹿产业行业发展状况的分析，探究了其存在的问题，当年巨资外商，欲到中国发展食材鹿，被有关部门拒之于门外，到新西兰，使其10余年便成了产鹿大国。而我国，越限制，越保护、越萎缩，越濒危。这种人为的愚蠢不能再继续了。保持传统，发展精品茸药鹿。同时拓宽视野，打破束缚，大力发展食材鹿。强化驯养，培育开发观赏文化宠物鹿。满足社会多元化的需求，根据当地的资源条件特色，各路神通，各显其能。茸药鹿、食材鹿、宠养鹿，三鹿并举，相得益彰。这才是中国的鹿产业，未来的中国鹿发展方向。