浅谈现代生物技术在食品工业中的应用

摘要

目前越来越多的生物技术被用在了食品工业中，它是发展最快的食品工业技术之一，具有广 阔的前景和美好的未来，对人类健康和身体素质的提高也有很多好处。但同时它也有一定的弊端和安 全隐患，这是在未来发展中必须解决的问题。