我国茭白鞘叶综合利用技术研究与应用现状

摘要

在研究基础上结合有关文献，对我国废弃茭白鞘叶的综合利用技术研究及应用现状作一综述，以期为我国茭白产业的发展提供参考。综述了茭白鞘叶的主要营养成分，并对茭白鞘叶的综合利用技术研究从作为食用菌的栽培基质、直接还田或发酵作肥以及作为动物饲料等方面分别进行概述。同时对茭白鞘叶综合利用技术的应用现状进行阐述。