填肥鹅肝脏的恢复机制初探

摘要

畜禽发生脂肪肝病直接影响动物的健康和生产性能.在正常情况下肝内脂肪的沉积与释放处于动态平衡中,当这种平衡被打破时就会造成脂肪在肝中过多沉积,形成脂肪肝.一些动物对肝脏脂肪变性具有代谢适应性,如迁徙鸟类在长途迁徙前,因大量进食会在肝脏贮存大量脂肪而自然发生脂肪变性,这些脂肪在迁徙过程中经供能消耗后,肝脏又恢复原状.整个过程是可逆的,肝脏不会出现硬化和坏死现象.本实验以肝脏脂肪沉积能力强的朗德鹅为素材,通过填饲形成脂肪肝(肥肝)并经过一段时间恢复后,测定肝重及血液生化指标变化,初步探查营养性脂肪肝的恢复机制,为畜禽营养性脂肪肝的预防与治疗提供参考.