秸秆生物蛋白饲料的研究与应用现状

摘要

我国秸秆资源丰富,因此,利用微生物技术提高秸秆的蛋白含量和利用价值具有重要意义.文章对秸秆生物蛋白饲料的概念及生产途径、发酵技术研究、家畜生产中的应用现状作一综述.