大豆异黄酮对蛋鸡小肠肠道黏膜结构的影响

摘要

目的：本实验旨在研究大豆异黄酮对蛋鸡小肠肠道黏膜结构的影响。方法：选取200只1日龄健康的蛋鸡，随机平均分为2组：实验组(T组)日粮中添加大豆异黄酮提取物20 mg／kg，对照组(C组)饲喂基础日粮，分别于10，15，22，29，37日龄取材，制作石蜡切片及HE染色，显微成像系统测定十二指肠、空肠和回肠的绒毛长度、隐窝深度和肌层厚度。结果：随着日龄(15-37)的增长，T组蛋鸡十二指肠、空肠和回肠的肌层厚度和V／C值都有低于C组蛋鸡的趋势。结论：说明20 mg／kg的大豆异黄酮提取物的添加量对蛋鸡的小肠肠道黏膜结构有负面影响，不利于蛋鸡的生长。