纤维素分解菌系WSD-5常温产酶高温糖化研究

摘要

将木质纤维素原料转化为燃料乙醇,受到全世界的期待.本文利用木质纤维素分解菌复合系WSD-5,在生长适温混合发酵产复合酶系,在酶活高峰期将温度提高到酶解适温进行糖化,探讨了利用复合菌系直接分解糖化的新途径.试验扩大到3m3规模的中试实验.结果显示,该复合菌系在30℃较少的底物浓度下能够良好的分泌胞外酶系,第6d酶活达到高峰,主要酶活为木聚糖酶活及CMC酶活,分别达到15.18 IU/ml和3.43 IU/ml.在酶活高峰期,再添加底物的同时提温至55℃保温糖化结果显著提高了糖的积累,小麦秸总糖能力达到125 mg/g以上,其为恒温发酵时的12倍.底物浓度6％的转化率最高,达到150.73mg/g.在产糖的同时,伴随着产生少量的酸,可有机酸也是小分子可溶性小分子化合物,仍有利用意义.实验为木质纤维素的低成本分解糖化提供了新的思路和途径.