亚临界1,1,1,2-四氟乙烷（R134a）提取太平洋磷虾中虾青素的研究

摘要

研究了亚临界1,1,1,2-四氟乙烷（R134a）提取太平洋磷虾中虾青素的工艺，探讨了提取压力、温度和动态提取时间对虾青素提取效果的影响。得到提取虾青素的最佳工艺条件为：提取压力12MPa，提取温度20℃，动态提取时间40min。在最佳提取工艺条件下，虾青素的回收率为88.42%。R134a 作为亚临界提取剂，安全无毒副作用且虾青素在R134a 中的溶解度大，提取效果好，适用于工业化生产。