食品技术生态化的研究

摘要

近代技术的发展和进步是导致生态环境污染和破坏的原因之一.本文提出食品技术生态化的概念,分析了食品技术应用不当导致的生态环境的污染和破坏,进而提出了推进食品技术生态化的重要举措和途径.科学技术是一把双刃剑，近代技术的发展和进步是导致生态环境污染和破坏的重要原因，而技术生态化是破解此难题的有效方法。要解决食品技术应用和生态环境关系的问题，必须大力推进食品技术生态化。食品技术应包括产业政策、社会管理等宏观意义上的技术和食品生产加工等微观意义上的技术。只要正确对待食品技术应用与生态环境的关系，树立绿色、环保和可持续的食品技术发展理念，就一定能并从根本上保障食品安全和人们生命的健康。